17 octobre 2006
Pain de viande épicé
Inépuisable Panetière! Hier soir je testais un pain de viande à la cajun donné par mon amie Nina!
voila comment j'ai procédé...
350g boeuf haché
160g porc haché
1 sachet d'épices pour chili con carne (ducros)
1 petit oignon haché
sel
4 CS de ketchup
1 oeuf
12 cl de chapelure
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients
Former un pain et le poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 45' dans le four préchauffé th 5, puis badigeonez avec 2 CS de Ketchup et poursuivez la cuisson encore 15'.
Nous nous sommes régalés! recette adoptée!
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