16 avril 2007
Le fromage frais du blog delicious
Au fil du blog appétit par ces jours de premières chaleurs, je suis tombée en arrêt devant la recette du blog Delicious : du fromage frais maison tout simple ! J'ai donc testé ça ce WE car je suis une inconditionnelle du fromage frais sous toutes ses formes ou presque !
Je ne vous redonne pas la recette j'ai suivi à la lettre... Sauf que j'ai oublié de mixer avec la CS de crème fraiche. J'ai assaisonner tout simplement avec sel poivre et piment de cayenne.
A mon avis on sent un peu trop le goût du citron, j'en mettrai sûrement moins la prochaine fois. Pour moi c'est une recette de base qui doit s'agrémenter : basilic, herbes de provences, olives, noix etc...
