Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

28 novembre 2007

La pizza "bouille d'amour" !

Mon Aces a encore frappé ! Avec une pizza somme toute classique : Sauce tomateTranches de jambonDés de jambonGruyère Oeufs Mais l'originalité réside dans la forme... Une vraie bouille d'amour  !!
Posté par Acesse à 20:14 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :

27 novembre 2007

cordons bleus maison, ya pas plus simple et c'est meilleur !

Pour 2 personnes : 2 filet de poulet (ou de dinde)1 ou 2 tranches de jambon4 toastinettesFarine1 oeufChapelure Ouvrir en 2 les filets de poulet, disposer dessus 2 toastinettes : je les recoupe en bandes pour s'adapter à la forme du filet. Poser du jambon sur le fromage. Refermer. Paner ensuite les cordons bleus : passer dans la farine, puis l'oeuf battu, puis la chapelure. Poeler avec du beurre, le temps que la viande soite cuite... Attention il faut faire doucement en les retournant sinon ils risquent de se... [Lire la suite]
Posté par Acesse à 17:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 novembre 2007

Plat d'hiver pour un retour !

Et oui me r'voila ! après presque 3 mois d'absence pour cause de boulversement de ma vie, je vais essayer de re-publier régulièrment sur ce blog. Je suis partie début septembre pour la grande aventure : je ne suis plus lyonnaise mais parisienne ! et oui ! à moi la capitale, G.Detou et autres réjouissances culinaires ! Mon FAI m'ayant fait des misères pour mon déménagement : savent pas lire un courrier ces couillons ! je suis partie m'installer au vert avant qu'il ne me reconnecte...Et c'est à la campagne que le bout de chou qui... [Lire la suite]