Les P'tites Bidouilles d'Acesse

30 juin 2008

Roulés feuilletés, basic mais eficace...

Les roulés feuilletés sont un classique ultra simple, vite prêt et déclinable à volonté... Typiquement le genre de recette que j'adore ! :P 1 pâte feuilletée à déroulerGarniture : idées en vrac Boursin Tartare Tapenade Pesto Jambon / gruyère Saumon ......

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, recette facile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2008

Le lave vaisselle, ne sert pas seulement après le repas...

Et oui aussi surprenant que ça puisse paraître, un lave vaisselle ne sert pas qu'à laver la vaisselle après le repas... J'avais vu cette méthode chez Julie Andrieu et j'avais gardé ça dans un coin de ma tête pour le jour au j'aurais un lave vaisselle...

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2008

Baguettes "Nessofernandes"

Je vous vois d'ici : "Hein ? Nessosfernande ? Mais qu'est-ce qu'elle raconte ! Elle a définitivement pété un plomb la Acesse ou quoi ?" Rassurez-vous (ou pas c'est comme vous voulez ! hihi !) je n'ai pas encore totalement perdu l'esprit... Sur la Panetière,...

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, baguettes, pains

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2008

Brioche, pas perdue pour tout le monde !

Comme nous ne sommes pas de gros mangeurs en matière de sucré, il n'est pas rare que les brioches rassissent un peu ce qui a été le cas de ma Kinou... Et parce que je n'aime pas jeter, je l'ai recyclée en brioche perdue pour le petit dej' ! Je n'ai pas...

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange, sucré, recettes sans four

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2008

C'est rond, c'est vert, c'est bon et farçi c'est encore meilleur ! C'est quoi ?

Depuis le temps que je me disais qu'il fallait que j'essaie !! Enfin je les achetées !! Pas trop tôt me direz-vous ! Peut être avez vous raison après tout... D'autant qu'il fallait voir la tête de Zhom quand je lui ai expliqué ce qu'on allait manger......

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boeuf, recette facile, courgettes, viandes rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2008

Parmigiana d'aubergines

J'ai trouvé l'idée sur la panetière, une recette donnée par Julia que j'ai, comme d'hab, interprétée à ma façon... 3 aubergines2 boules de mozzasauce tomate1 barquette de lardons fumé2 tranches de jambonParmesanBeurre, farine, lait pour une béchamel Trancher...

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, aubergines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2008

Poêlée de champignons

Au départ, ça devait être une sauce aux champignons... Mais au fur et à mesure, ma sauce s'est transformée en poêlée accompagnante d'un bon steack grillé ! Je ne sais même plus où j'avais vu la recette et j'ai tellement fait à ma façon que ça ne vaut...

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, végétarien, champignons, accompagnements, recettes sans four

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2008

Brioche de Kinou, spéciale fête de la musique !

J'entends parler de la brioche de Kinou depuis que j'ai commencé la boulange et je ne l'avais jamais faite ! Comme la panetière proposait un concours sur le thème de la musique, je me suis amusée avec ma Kinou ! 220 ml de lait ou d'eau1 cc sel2 sachets...

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2008

Le rôti de porc à la portugaise de Tasca

Le rôti de porc, je le fais toujours de la même façon : aillé, au four, avec des pommes de terres... Il est très bon, pas sec, mais à force, on finit par s'en lasser même en variant les herbes... Quand j'ai trouvé cette recette chez Tasca, je me suis...

Posté par Acesse à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, cocotte, recette traditionnelle, petits pois, rotis, viandes blanches, recettes sans four, comfort food

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2008

Coup de coeur pour...

Un petit billet HS pour vous faire par d'un coup de coeur pour cette superbe galerie photo ! Istil pratique la photo depuis déjà quelques années et c'est avec beaucoup de plaisir que je viens de découvrir sa nouvelle galerie... Je ne peux donc pas résister...

Posté par Acesse à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote