Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

30 septembre 2008

C'est pas si ragoutant... oula ! faut que j'arrête les jeux de mots à 2 balles !

Le temps caprice un peu non ? et ben moi aussi NA ! Quand j'ai fait ce plat, c'était par une belle et chaude journée de début d'automne ! Bon il faut quand même savoir que la veille et le lendemain, il a fait un temps épouvantable avec gris, froid et pluie et ben tant pis ! j'avais programmé mon Ragoût de poulet, et ben je l'ai fait ! Et on s'est bien régalés ! Et toc ;) 1 filet de poulet par personneQuelques belles pommes de terresDes tomates... euh... autant que vous voulez en fait !Du bouillon de volaille (j'sais pas je dirais... [Lire la suite]

29 septembre 2008

Curry ? Poisson ? OK on improvise !

Une envie de poisson, une envie d'épice, tiens du curry pourquoi pas ? Ca va bien avec le poisson ça ! Qu'est-ce que j'ai d'autres ? Crouiiiiiiikkkkkk (simulation du bruit d'ouverture de la porte du frigo, bon en vrai il fait pas bruit juste un petit Shpomp ^^) Alors ? euh ? Courgettes ? oui... Carottes ? allez... Tomates ? bon ça roule ! Ca va faire un peu léger quand même non ? Un peu de riz et ça fera la rue Michel ^^ Donc nous disons ! Curry de poisson pour 2 zamoureux ! 1 grand filet de colin surgelé1 courgette2 ou 3... [Lire la suite]
28 septembre 2008

Entrée d'automne, tiède et savoureuse

Le truc quand on ne reçoit pas souvent c'est que quand ça arrive, on a vraiment envie de mettre les petits plats dans les grands et de se lâcher ! Qu'on se le dise, même s'il m'arrive d'ouvrir une boite parce que je suis pressée ou trèèèèèès flemmaaaaarde ^^, cuisinière je suis et cuisinière je resterais ! Et mon goût se porte vers les plats simples et traditionnels...Bon en fait je viens de faire tout ce speech parce que finalement je ne sais pas trop comment vous présenter cette petite entrée sympathique : Les croustillants... [Lire la suite]
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27 septembre 2008

J'suis préssée et j'aime paaaaaas faire la vaisselle !

Avec mon bibou qui dort de moins en moins et marche presque, c'est normal remarquez ^^, j'ai de moins en moins de temps pour préparer mon déjeuner le midi ! D'où ma petite série de recettes micro onde... Seulement voilà, le poulet micro onde, même si il est super bon je finis par avoir envie d'autre chose ! Un truc que j'adore avec le poulet, c'est quand il est pané ! J'ai trouvé grâce à Cooking Mama (et on ne rigole pas merci ! :P ) la façon de le faire facilement et comme j'aime... Seulement voilà, il faut salir 4 assiettes !!!... [Lire la suite]
26 septembre 2008

Comment j'ai pu zapper ça ??!!

Alors ce plat c'est un de mes grands classiques ! Le genre que je sers quand ma belle mère vient déjeuner pour être sûre de ne pas me planter ! Et que vois-je ? Qu'ouïs-je ? Que constate-je ? Enfer et damnation ! Je ne l'ai pas publié ici !! Bon en même temps "ma" recette est d'un basic limite consternant mais c'est un tel régal à chaque fois qu'il est impensable que je ne la publie pas ici ! Donc on passe en mode [Comfort Food] et on se lance dans un... HACHIS PARMENTIER SUPRA BASIC ! 500 à 700g de boeuf haché1... [Lire la suite]
25 septembre 2008

C'est ma MAP que je préfère...

Depuis que j'ai acheté ma MAP il y a 2 ans et demi, on peut dire que je l'ai amortie ! Une de mes dernières découvertes c'est l'utilisation du programme "confiture" !! rholala ! c'est trop bien ça ! Pas tant pour la confiture, vous l'aurez constaté, je ne suis pas (plus ;) ) gourmande ! Par contre, programmer le risotto 2h avant de manger et n'avoir rien à faire, ça, ça me plait !!!!! J'ai fait l'expérience avec un risotto aux champignons qui nous a tout à fait convaincus !! Je note précieusement cette idée pour les soir... [Lire la suite]
24 septembre 2008

Rhoooooo z'en avez de la chance ! A vos claviers !

Depuis le temps que je devais m'occuper de ça !! les dernières semaines ont été un peu sport mais ça y est je me lance !! En faisant un saut chez Graine de Patate, je me retrouve à participer, pour ma plus grande joie, à un petit jeu ! Chic Chic Chic !! Je vais recevoir un cadeaaaaaaaauuuuuuuuu !! Et envoyer des cadeaux !! Je suis trèèèès cadeaux !! j'aime les recevoir et les donner ! alors, blogueuses, blogueurs, à vos claviers !! Les règles sont simples : 1- N'importe qui possédant un blog peut participer.2- Les trois... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

Hue cocotte !!

Bon j'ai dit que je m'y remettais ! Dont Acte ! Allez Hue !! Oui mais soyons précis, Hue... Cocotte ! La cocotte c'est pas moi ! la dernière fois que Zhomdamour a essayé de m'appeler ma Cocotte... hum... je crois qu'il s'en souvient encore ! :P On est pas non plus en train de parler de la cocotte... minute... ni de celle qui fait cot cot cot ! Quoique... Ben oui quoique... car une cuisson sympathique pour les produits de ladite cocotte qui fait cot cot c'est précisément la cuisson cocotte !! et ça cocotte pas ! oulààààà ! je... [Lire la suite]
22 septembre 2008

Allez on remonte les tabliers et les minuteurs !

Rhooooooooooo !! j'ai honte !! Voilà presque 1 mois que je vous ai abandonnés ! Pas vu le temps passer moi ! D'ailleurs en parlant de temps, et ben mon bibou va avoir 11 mois, il a 5 dents, marche quasi et moi je viens d'attraper 30 ans ! Aouch ! Je ne sais pas si ça vous va comme excuses pour mon absence mais vous n'aurez rien d'autre ! NA ! :P Ah si quand même ! Une petite recette ;) On va tâcher d'oublier que l'automne est bien annoncé par les températures depuis quelques jours et se réchauffer l'esprit avec un petit cake d'été... [Lire la suite]
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