Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

25 août 2009

Pour une fois, je suis "à la mode"

Non je n'ai pas vécu sur une île déserte ces derniers mois, mais je n'ai découvert qu'il y a peu les couteaux en céramique. Je me suis un peu renseignée sur ces merveilles et Mon Cher Papa m'en a offert un que je me suis empressée de tester !

Il est annoncé coupant comme un rasoir... C'est le cas !! je fais extrêmement attention lorsque je m'en sers car effectivement le tranchant est très très effilé !
C'est particulièrement agréable pour couper par exemple les aubergines et les tomates... on ne se pose pas la question ! Il permet également de couper des tranches vraiment très fines car à cette qualité d'affutage.

Il est sensé ne pas s'émousser. Je n'ai pas de recul sur la question, RDV dans quelques mois ;)

Il sensé ne pas s'altérer. Là j'émets une réserve car le mien après 15 jours d'usage intensif, la partie coupante s'est colorée. Cela ne change rien à son usage mais c'est moins joli que la lame toute blanche qu'on achète...

On le dit léger et facile d'utilisation. C'est le cas ! on dirait un couteau en plastique ^^ il ne faut cependant pas s'y fier ! et attention aux mimines baladeuses des bambins qui pourraient le prendre pour un jouet.

Sa durée de vie est annoncée très longue. Là également, j'émettrais des réserves. Je ne suis pas particulièrement chabraque avec mes ustensiles, mais le mien est déjà ébréché... D'après ce que j'ai pu lire, et ça me parait logique, à la première chute c'est la casse ! Et vu le prix de ces couteaux, j'irais jusqu'à dire que c'est un véritable inconvénient ! Je pense donc qu'il convient mieux à des personnes particulièrement méticuleuses...

Pour conclure, à mon avis, le couteau en céramique apporte vraiment quelque chose grâce à son tranchant vraiment plus efficace qu'un couteau classique, il est léger et fait un peu gadget. Je trouve cependant qu'il est vraiment cher avec un risque de casse, ce qui le rend, à mon sens, destiné aux pros ou à ceux/celles qui font beaucoup de cuisine et traitent méticuleusement leurs ustensiles.

Posté par Acesse à 09:02 - Mon éléctro, ma maison, ma cuisine - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Excellent !!

Posté par boby, 25 août 2009 à 10:56

tu as raison ils sont fragile mais tellement efficace!
bisous

Posté par loni, 25 août 2009 à 16:50

couteaux céramique

Mes filles m'en on offert pour la fête des mères, le grand , le petit , et le rasoir a légumes.
Un plaisir ,mais c'est vrai qu'avec les aubergines ils ont tendance a se tacher ,ce n'est pas grave ils coupent quand même.
Je me régale de m'en servir.
A+

Posté par dany66, 21 septembre 2009 à 08:22

Pour une fois, je suis "à la mode"

Son tan frágiles y son realmente muy eficaz ... Gracias por compartir ..

Posté par Ruby Martinez, 25 septembre 2009 à 08:52

Article très intéressant. Je e savais pas quoi penser de ces couteaux, merci pour le test!
Bises
Cath

Posté par lacath, 30 septembre 2009 à 18:42

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