16 novembre 2009
Je gratine, tu gratines, il gratine...
J'avais prévenu, ce mois çi je gratine !! Après le gratiné de poisson au chou fleur, votez pour moi ^^ et le gratin quinoa et butternut, je me suis lancée, pour une fois !, sur un gratin sucré avec les jolies clémentines que j'ai trouvé l'autre jour !
Je n'ai pas vu de recette qui me plaisait vraiment alors j'ai fait... une p'tite bidouille !
Gratin de clémentines super miam !
pour 4 gratins individuels
5 clémentines
4 oeufs
100g de sucre en poudre
5 cl de crème liquide
60 cl de lait
Eplucher les clémentines et les débarasser au maximum des petites peaux blanches. Disposer les quartiers dans 4 assiettes creuses. Perso j'ai utilisé des bols à céréales...
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la crème puis le lait.
Enfourner pour environ 30 min à 200°C, à surveiller ! Quand les gratins commencent à dorer, ça va très vite !
Je l'ai gouté, tiède et froid... C'est meilleur tiède, sans hésitation ! ;)
Commentaires
J'ai des invités ce week end et je cherchais un dessert très vite fait histoire de ne pas passer son temps à cuisiner alors je l'adopte ! Merci
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