Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

16 novembre 2009

Je gratine, tu gratines, il gratine...

J'avais prévenu, ce mois çi je gratine !! Après le gratiné de poisson au chou fleur, votez pour moi ^^ et le gratin quinoa et butternut, je me suis lancée, pour une fois !, sur un gratin sucré avec les jolies clémentines que j'ai trouvé l'autre jour !

Je n'ai pas vu de recette qui me plaisait vraiment alors j'ai fait... une p'tite bidouille !

Gratin de clémentines super miam !

pour 4 gratins individuels

5 clémentines
4 oeufs
100g de sucre en poudre
5 cl de crème liquide
60 cl de lait

Eplucher les clémentines et les débarasser au maximum des petites peaux blanches. Disposer les quartiers dans 4 assiettes creuses. Perso j'ai utilisé des bols à céréales...
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la crème puis le lait.

Enfourner pour environ 30 min à 200°C, à surveiller ! Quand les gratins commencent à dorer, ça va très vite !

Je l'ai gouté, tiède et froid... C'est meilleur tiède, sans hésitation ! ;)

gratinclem

Posté par Acesse à 10:12 - Recette sucrée - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    J'ai des invités ce week end et je cherchais un dessert très vite fait histoire de ne pas passer son temps à cuisiner alors je l'adopte ! Merci

    Posté par LaPoussinette, 24 novembre 2009 à 11:35

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