Les P'tites Bidouilles d'Acesse

16 janvier 2010

750g s'engage pour Haïti

750g.com a décidément de belles idées ! Déjà qu'ils ont publié mon interview (ici ^^ un peu d'auto-promo ne fait pas de mal ! lol !), voilà qu'il ont décidé une très très belle initiative en faveur de Haïti en partenariat avec action contre la faim Il...

Posté par Acesse à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 750g, action haiti

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16 janvier 2010

Le pseudo soufflé qui a réconcilié l'Ange avec le fait-maison !

Si vous vous en souvenez, je suis la maman d'un Ange d'un peu plus de 2 ans... Ledit Ange refusait catégoriquement jusqu'il y a peu de manger autre chose que les assiettes blédina, ce qui pour une maman qui cuisine est quand même notoirement vexant !...

Posté par Acesse à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes, jambon, pommes de terre, puree

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13 janvier 2010

Poêlée de poisson improvisée

J'ai des grosses flemmes en matière de cuisine ces jours ci ! J'aime beaucoup notamment les poêlées de poisson surgelée : vite prêt et pas si mauvais ;) Mais le surgelé n'est pas toujours la solution ;) J'ai bidouillé cette poêlée de poisson un soir de...

Posté par Acesse à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pâtes, recette facile, recette rapide, recettes sans four, comfort food

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10 janvier 2010

Il est encore temps pour... THE galette !

Et oui, vous ne rêvez pas ! Acesse cuisine bel et bien du sucré ! Ca ne s'est pas beaucoup vu jusqu'à présent car mon entourage était peu nombreux et pas gourmand du tout ! Mais les choses changent :) Je n'ai toujours pas le bec sucré mais mon entourage,...

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Tags: sucré, recette facile, recette traditionnelle, amandes, galette des rois, noisettes

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7 janvier 2010

Les top gougères de ma cop's !

un truc que je fais volontiers pour l'apéro c'est les gougères... Grosso modo, une pâte à choux au fromage... D'aucuns diront que la pâte à choux c'est dur... Ben je ne sais pas mais perso je n'en ai jamais loupé une seule ! J'utilise pour mes gougères...

Posté par Acesse à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fromage, gougères

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6 janvier 2010

Serais-je sur la voie de la célébrité ?!

C'est avec grande surprise et beaucoup de plaisir que j'ai reçu un mail de Chef Damien, si si si ! LE Chef Damien de 750g.com !! Chef Damien donc me disait dans ce mail qu'il aimerait présenter mon blog sur 750g.com ! Je suis extrêmement flattée par cette...

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Tags: 750g, chef damien, interview

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4 janvier 2010

Rétro, coups de coeur en 2009

2009 vient de s'achever et cette année a été riches en événements personnels dont ce blog a quelque peu pâti ! J'ai réussi tout de même à publier quelques petites choses dont voici mes préférées... Un bon moyen de se souvenir de quelques recettes à refaire...

Posté par Acesse à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2010

Le rôti de boeuf inratable !

Je vous ai déjà parlé de mon rôti de boeuf ici... J'ai vraiment trouvé LA cuisson parfaite à mon goût ! Depuis cette première tentative qui a déjà presque 2 ans (!!!!!), j'en ai fait et refait et re-refait des rôtis de boeuf ! Je n'en ai PAS LOUPE UN...

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Tags: boeuf, recette facile, rotis, recette dukan

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1 janvier 2010

Bonne année 2010 !

Pas d'originalité ! En ce 1e janvier, je vous souhaite à tous une belle année 2010 ! Des joies et des bonheurs pour remplir chaque jour, une santé florissante parce que ça aide quand même ! Que les dieux lares de ma cuisine vous accompagne tout au long...

Posté par Acesse à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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