Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

31 mars 2011

Les bugnes de ma Maman

D'ailleurs ce ne sont pas tout à fait des bugnes, ce sont des merveilles... Mais Maman les a toujours appelées bugnes... Pour moi c'est un souvenir d'enfance : on les faisait toutes les deux pour carnaval...Avec ces proportions j'en fais environ 150... Bugnes de ma Maman 1kg de farine1 paquet de levure10g de sel200g de sucre1 paquet de sucre vanillé200g de beurre très mou8 oeufsHuile - sucre glace - 1/2 rouleau de sopalin !!Mettre la farine dans un saladier, faire un puit et mettre les autres ingrédients. Mélanger du bout des doigts... [Lire la suite]
Posté par Acesse à 14:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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