Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

11 août 2012

Gigalet... Oui j'avoue !

Des amis à dîner, voilà une nouvelle occasion d'exploiter mon bouquin de recettes inavouables ! Pour le repas en lui-même c'était simple : une salade avec des légumes de saison venant des jardins de mon entourage et une polenzap (voir billet précédent) C'est sur le dessert que je me suis lâchée ! Beaucoup de recettes me font envie dans ce livre... La dernière fois, j'ai hésité entre deux, j'ai donc pris la 2e recette le... Gigalet Breton 80g de raisins secs5 cl de cognac ou de rhum (pas mis)200g de chocolat noir50g de beurre50g... [Lire la suite]

05 août 2012

Polenzap

Késako ? En fait il s'agit d'une pizza ! J'ai simplement remplacé la pâte à pain par de la polenta... Je ne sais plus où j'ai pêché cette idée... Je crois bien que c'est ma cop' Talina qui en parlé... Toujours est-il que cette alternative est intéressante... Moins lourd qu'une pizza traditionnelle, ça change et... c'est bon ! Voilà la... j'ose à peine parler de recette !! Polenzap 200g de polenta600g d'eau légèrement saléeGarniture ! Préparer la polenta à l'avance en suivant les instructions du paquet... Donc chez moi : j'ai... [Lire la suite]
Posté par Acesse à 11:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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