Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

03 mai 2013

Fin du cycle Italie !

Je pense que j'arrive au bout de mon cycle italien avec à nouveau une recette à base de pasta ! J'ai bien évidemment refait ma pâte maison (voir ce billet) mais cette fois j'ai roulé des Cannellonis Pasta avec 200g de farine et 2 oeufs3 steacks hachés2 boites de tomates en dés1 oignon Quelques feuilles de basilicUn petite branche de céleriHuile d'oliveBeurre, farine et lait pour une béchamelGruyère râpé Préparer la pasta. Pendant le séchage préparer la garniture : Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter les boites... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Petite pause sucrée

Un des grands plaisirs de mon fils, c'est de faire la cuisine avec Maman... Attention faut que ce soit simple et que ça aille vite car à 5 ans son attention n'est pas fixée très longtemps. J'ai chipé chez ma copine Lacath cette recette de gâteau aux pommes que j'ai un peu simplifiée pour le plus grand bonheur de nos papilles. Décidemment avec Lacath, c'est toujours bon ! Gâteau aux pommes 185g de beurre (j'ai mis moitié beurre doux / moitié beurre salé)150g de sucre3 oeufs225g de farine1/2 sachet de levure chimique1 pincée ... [Lire la suite]
Posté par Acesse à 11:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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