Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

16 octobre 2013

THE gâteau aux pommes

Mon ptit loulou aime faire la cuisine avec Maman et les pommes ! Alors c'est souvent qu'on fait un gâteau ou une tarte aux pommes. Quand j'ai croisé cette recette sur le facebook de 750g.com, j'ai su qu'elle était faite pour nous ! La particularité c'est que la cuisson se fait en deux fois mais ce mélange de fondant et croustillant est à tomber à la renverse !
Alors c'est sûr, on oublie le régime ! mais on se dépêche de se régaler !

THE gâteau aux pommes

2 grosses pommes
20g + 70g de beurre fondu
60g + 60g de sucre
70g de farine
1 sachet de sucre vanillé
25 ml de lait
2 oeufs

Peler les pommes et les couper en gros morceaux, préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre les 20g de beurre et mélanger avec 60g de sucre, le sucre vanillé, puis 1 oeuf, la farine et une pincée de sel. Mélanger les pommes à cette préparation et transvaser dans un moule à manqué (beurré si pas en silicone). Enfourner pour 20 minutes.
Dans un saladier mélanger le reste des ingrédients : 70g de beurre (fondu), 60g de sucre et 1 oeuf battu.
Quand les 20 premières minutes de cuisson sont passées, verser ce mélanger sur gâteau et ré-enfourner pour 15 minutes.


Le seul mot qui me vient à l'esprit c'est "OHLALA !!"

gateaupommes

 

Posté par Acesse à 12:06 - Recette sucrée - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    passiflore

    super cette recette as tu essayé de mettre de la cardamome en poudre hum biz a+

    Posté par hellyane, 16 octobre 2013 à 18:12
    • Non je n'ai pas essayé, je suis la seule qui apprécie ce goût... Mais c'est
      assurément une association intéressante...

      Posté par Acesse, 16 octobre 2013 à 18:36

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