Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

01 mai 2008

-= Index des recettes sucrées =-

MAJ 22 mars 2010 Recettes sucrées Biscuit de stollen et mousse de mandarine Biscuits sirop d'érable et noix Boules roses Brioche perdue Chinois Elisenlebkuchen Escargots à la pâte de dattes Citronnettes Clafoutis aux cerises Congolais Cornes de gazelles aux dattes Crèpes Croustimoelleux au chocolat (gâteau) Diamants à la cannelle Fondants coeur coulant Galette des rois noisetière Gâteau chocolat au micro onde Gaufres, faciles et express ! Ghoribas à la pâte de dattes Gratin de clémentines Hausfreunde ... [Lire la suite]
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01 mai 2008

-= Index Boulange =-

MAJ 30/7/2009 La boulange Baguettes aux olives Baguettes Nessofernandes Baguettes viennoise Blinis Bretzels Brioche aux céréales Brioche de Daninature tout en MAP Brioche de Kinou Brioche MAP de Gatococo Briochettes MLF Chinois à la crème patissière et pépites de chocolat Etoile de pain au lait Fougasses Galette Sans Pétrissage ! Pain aux noix tout en MAP Pain cocotte Pain cocotte de Cannelé Pain de mie de Marie Pain de mie tout en MAP Pain de seigle brioché freestyle Pains Hamburgers de Gatococo Pain Pita ... [Lire la suite]
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01 mai 2008

-= Index des pizzas, accompagnements et sauces =-

MAJ 22 mars 2010 Pizzas Impro pizzaiolesque pour pot de pesto perdu ! Pâte à pizza Pâte pizza à la tomate Pizzaclette Pizza de la mer #1 Pizza de la mer#2 Pizzetta de Acesse Pizza en forme de coeur Pizza florentine Pizza poulet tomate d’un dimanche soir Pizza poulet pommes de terres Pizza primavera Pizza 4 fromages Accompagnements Carottes Vichys Conchiglie a l’arrabiata Croustifondants quinoa et chèvre Flan de courgettes et champignons Flans de légumes "à la demarle" Flans de l'espace aux épinards ... [Lire la suite]
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01 mai 2008

-= Index des recettes à base de légumes =-

MAJ 22 mars 2010 Plats à base de légumes Champignons farcis tout légers Couscous de légumes au curry et lait de coco Curry de lentilles Endives au jambon à ma façon Fondue de tomates en omelette Gratin de courgettes Gratin de butternut, panais et pommes de terre Gratin de chou-fleur aux champignons et saint marcellin Gratin de pommes de terre à la bisque de homard et saint marcellin Gratin de quinoa et butternut Lasagnes de légumes au comté Légumes à la Stroganoff Parmigiana d'aubergines Pâté bourbonnais Quiche aux... [Lire la suite]
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01 mai 2008

-= Index des recettes à base de poisson =-

MAJ 23 mars 2010 Plats à base de poisson Croquettes de poisson Crostinis de polenta aux fruits de mer Curry de poisson Curry de poisson pour 2 zamoureux ! Dorade au four Dorades façon provençales à la vapeur ! Filet de colin en papillote Filets de panga épicé au lait de coco (MO) Filet de poisson sauce saint germain Filets de truite rose vapeur et coulis de courgettes Fruits de mer au vin blanc Gratin de poissons panés, béchamel aux herbes Gratiné de poisson au chou-fleur Gros raviolis tièdes au saumon et chèvre frais ... [Lire la suite]
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01 mai 2008

-= Index des recettes à base de viande rouge =-

MAJ 22 mars 2010 Plats à base de viande rouge Bavette aux échalotes Boeuf aux carottes Boeuf bourguignon Conchiglie à la bolognaise Courgettes rondes farcies Couscous boulettes Croque monsieur Epaule d'agneau au four Hachis parmentier supra basic Hamburger Jambon surprise Jarret pastoutafait d'automne Lasagnes Lasagnes gratinées, faciles et pas trop cher Moussaka#1 Petit salé aux lentilles de ma grand mère Petit Salé aux Lentilles, Spécial Ogres Gloutons ! Pain de viande épicé Potée/Pot au feu à ma façon Risotto... [Lire la suite]
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01 mai 2008

-= Index des recettes à base de viande blanche =-

MAJ 22 mars 2010 Plats à base de viande blanche Andouillette au vin blanc Bidouillage de sauté de porc à l'aigre-douce Blanquette de poulet aux champignons Blanquette de veau classique Boulettes aux nouilles chinoises Escalope de poulet à la normande Côtes de porc minute Cordons bleus de poulet Cuisses de poulet au gingembre Cuisses de poulet épicées mais douces Cuisses de poulet façon Basquaise Cuisses de poulet façon vallée d'auge Epaules de lapin mijotées aux champignons Fajitas à la dinde Filets de dinde marinés au... [Lire la suite]
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01 mai 2008

-= Index des recettes multi plate forme =-

MAJ : 22 mars 2010 Recettes multi plate forme, en entrée ou en plat Brick de thon aux champignons Cake à la crème de saumon Cake aux légumes Cake végétarien rouge Flamenkuch hyper facile Oeufs en brioches Oeufs tomato-cocotte Pain de courgettes au parmesan Pain de thon et sauce curry dukan Pommes de terre farçies au saumon Pseudo cheese naans Quiche aux légumes Quiche mexicaine Quiche poireaux, lardons, chèvre Quiche toute légère, 100% légumes, une pâte qui change Soufflé au jambon et fromage Tartare de saumon,... [Lire la suite]
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01 mai 2008

-= Index des apéritifs et entrées =-

MAJ : 22 mars 2010 Apéritif Apéro fraîcheur en 30 minutes chrono Bonbons au foie gras Caviar d'aubergine Chips Cuillères d'endives au thon Fromage frais maison Gougères Hérisson de légumes Madeleines au bleu Mini cakes aux deux saumons Mini croissants au saumon fumé Mini pizzas Muffins au thon Muffins noix/gruyère Pâté d'Elise Roulés feuilletés Roulés de saumon au chèvre Soufflés au chorizo Sucettes au chèvre Tapenade Tarama Tartelettes fines aux oignons, à la bière et aux noix Tuiles au parmesan Verrines... [Lire la suite]
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10 mai 2007

-= Index des recettes =-

Comme j'en suis à près de 80 recettes publiées sur ce blog, voila un petit récap que je tâcherai de penser à mettre à jour régulièrement !(n'hésitez pas à me signaler dans les commentaires les liens morts ou erronés ;) ) Dernière mise à jour du 23 mars 2010 (326 recettes) Apéritif Apéro fraîcheur en 30 minutes chrono Bonbons au foie gras Caviar d'aubergine Chips Cuillères d'endives au thon Fromage frais maison Gougères Hérisson de légumes Madeleines au bleu Mini cakes aux deux saumons Mini croissants au saumon fumé Mini... [Lire la suite]
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