Les P'tites Bidouilles d'Acesse

2 janvier 2010

Le rôti de boeuf inratable !

Je vous ai déjà parlé de mon rôti de boeuf ici... J'ai vraiment trouvé LA cuisson parfaite à mon goût ! Depuis cette première tentative qui a déjà presque 2 ans (!!!!!), j'en ai fait et refait et re-refait des rôtis de boeuf ! Je n'en ai PAS LOUPE UN...

Posté par Acesse à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, recette facile, rotis, recette dukan

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1 janvier 2010

Bonne année 2010 !

Pas d'originalité ! En ce 1e janvier, je vous souhaite à tous une belle année 2010 ! Des joies et des bonheurs pour remplir chaque jour, une santé florissante parce que ça aide quand même ! Que les dieux lares de ma cuisine vous accompagne tout au long...

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31 décembre 2009

LE foie gras !

Déjà l'année dernière je m'étais lancée sur le foie gras maison... J'ai décidé de réitérer cette année ! J'ai changé de recette et chipé celle de mon Amie Zéno.Après un 1er essai désastreux, je ne me suis pas laissée faire et j'ai recommencé ! Le moins...

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Tags: foie gras, recettes de fêtes

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30 décembre 2009

Mini croissants au saumon

Je n'ai pas réussi à retrouver la "recette" sur le blog ! j'étais pourtant sûre de l'avoir mise ! Si elle vient en double tant pis ! Pour ce qui est simple et bon c'est pas grave ;) Parce que dans le genre ultra simple et ultra bon ces mini croissants...

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Tags: apéritif, saumon fumé, recette facile, recettes de fêtes

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30 décembre 2009

Juste histoire de...

Juste histoire de vous faire baver ! Voilà notre apéro dinatoire du 24 décembre ! Donc en fait il a fait le 24, l'apéro du 25 et encore 1 apéro après ! De bas en haut et gauche à droite : Madeleines au bleu Bouchées au chorizo Foie gras maison (recette...

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Tags: apéritif, noël

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26 décembre 2009

Les flans de l'espace !

C'est en faisant un petit tour chez ma copine Zéno, que j'ai trouvé cette recette... J'adore les épinards et cette recette a fait tilt tout de suite ! Evidemment je n'ai pas fait comme elle, mais si vous me suivez depuis quelques temps ça ne vous étonnera...

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Tags: légumes, recette facile, végétarien, accompagnements, épinards, flans

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25 décembre 2009

Joyeux Noël à tous !

Bonjour, Pas de cuisine aujourd'hui mais un petit mot pour vous souhaiter à toutes et tous un très joyeux Noël ! J'espère que le père Noël a été généreux et que vous passerez une excellente journée ! Joyeux Noël !

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24 décembre 2009

Le saumon de ma cop's !

Ma cops's Christy est conseillère Demarle, et a donc eu la chance de pouvoir utiliser le fameux cookin ! Elle m'a donné cette recette de saumon que j'ai réalisée dans mon super cuit-vapeur, je pense que lacath sera d'accord avec moi ;) Même po besoin...

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Tags: poisson, saumon frais, recette facile, cuisson vapeur, recette rapide, recettes sans four

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23 décembre 2009

Douceurs de Noël #5 Elisenlebkuchen

Cette fois voilà le vrai dernier billet de ces petites douceurs de Noël. J'ai mentionné hier qu'il me restait des écorces confites, voilà le pourquoi de cette recette : il fallait les utiliser ! J'ai cherché dans le dossier de ma cop's Lacath une recette...

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Tags: sucré, biscuits, petits gâteaux, amandes, noël, citrons confits, miel, noix, oranges confites, recettes de fêtes

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22 décembre 2009

Douceurs de Noël #4 Citronnettes

Finalement on continue la mini série ! J'avais quelques écorces confites qui attendaient leur sort et que j'ai du temps pour cela ! J'ai opté pour des "citronnettes" car ce sont des écorces de citron et non d'orange confites qui me restait ! J'en ai trouvé...

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Tags: sucré, chocolat, recettes sans four, noël, citrons confits, recettes de fêtes

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