Les P'tites Bidouilles d'Acesse

26 janvier 2007

Panier de légumes bio à Lyon !

Je suis super contente j'ai enfin trouvé un truc comme ça !! Depuis que Anne de Papilles et Pupilles avait publié un billet sur ce sujet je n'avais trouvé que des adresses en région parisienne (J'arrive pas à retrouver son billet :( ) Mais ce soir google...

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17 janvier 2007

Bricks thon et champignons

Inspirée de cette recette de marmiton (click !) Ingrédients : 1 moyenne boite de thon au naturelenviron 250 ou 300g de champi surgelés1 grosse échalotte4 petites CS de crème fraiche allégée1 moyenne pomme de terre cuitesel poivres herbes7 feuilles de...

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Tags: brick, thon, champignons

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13 janvier 2007

Pas mal de fatigue : vive la junk food !

Ben oui ! j'ai passé une semaine tellement épouvantable au boulot que j'ai (re)découvert les "plaisirs" de la junk food ! Et ben bonne surprise finalement ! Jeudi soir j'avais vraiment pas d'idées ni d'énergie j'ai donc cédé aux sirènes de la junk food...

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11 janvier 2007

Nouvelles rapides et petite recette

Nouvelles rapides car en ce moment pour moi c'est chaud au boulot ! beaucoup beaucoup à faire et autant de fatigue ! et une ptite recette sympa : quiche aux légumes ! ingrédients : 1 bouquet de brocolis3 petites carottes1 courgette moyenne1 pâte feuilletée1...

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Tags: brocolis, carottes, courgettes, quiches, tartes salées, entrées

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7 janvier 2007

Pain de seigle brioché free style ! (map)

Pour le jour de l'an je voulais faire un pain de seigle un peu brioché pour accompagner le foie gras. Et bien je suis assez fière du résultat :P Je me suis librement insiprée de cette recette (clic) de notre reine de la boulange à tous j'ai nommé... Avital...

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Tags: brioche, boulange, pains

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7 janvier 2007

2007, C'est parti !!!

J'ai peu de temps en ce moment mais je vous souhaite à toutes et tous une bonne et heureuse année 2007 !Que du bonheur pour vous et ceux que vous aimez !

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18 décembre 2006

Wok de poulet au curry

Une recette simplissime comme je les aime ! Pour 2 bons mangeurs ! 2 blanc de poulet ou un reste de poulet rôti2 CS de pâte de curry (ou curry en poudre mais c'est moins fort et moins bon) Eventuellement un peu de bouillon de volailleDu riz pour 2 Faire...

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Tags: poulet, wok, curry, riz, viandes blanches, recettes sans four

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8 décembre 2006

Baguettes aux olives

Une recette ultra simple avec cuisson au four. Je n'ai pas de filet à baguettes donc dans ces cas là je m'en bricole un avec du papier sulfu et des agraphes (une astuce de Nina de la Panetière ;) ) Dans la MAP :320g d'eau500g de farine2 cc de sel1 sachet...

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Tags: boulange, baguettes, pains

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7 décembre 2006

Pain aux noix tout en MAP

Encore une recette de la panetière ! Un succès à chaque fois ;) 600 g farine T55 1 cs de sel 2 csde sucre 1 cs de lait en poudre 2 sachets de Briochin 1/4 l d'eau tiède et 200g de cernaux de noix Tout dans la MAP programme 1 (pain normal, il dure 3H50...

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Tags: boulange, MAP, pains

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3 décembre 2006

Saucisson brioché, une première, réussie !

J'avais envie de me lancer depuis longtemps sans vraiment oser... Hier j'ai trouvé un saucisson à cuire en promo, l'occasion a fait le larron, enfin la laronne ;) - 150 ml de lait- 1 sachet de briochin- 350 g de farine (t55)- 1,5 cc de sel- 50 g de beurre...

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Tags: brioche, boulange

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