750 grammes
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Les P'tites Bidouilles d'Acesse
aperitif
10 novembre 2011

Terrine revival !

Terrine revival !
J'ai repris une recette que j'avais déjà donnée ici (clic) mais cette fois j'avais des récipients et un four plus adapté ! J'avais un peu oublié à quel point c'était bon de faire sa terrine soit même !!!! Terrine au poulet 4 filets de poulet 500g de farce...
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7 avril 2010

Les laurettes

Les laurettes
Drôle de nom n'est-ce pas ? Cette recette me vient de Christine et rentre typiquement dans mon style de recette : facile, rapide, délicieux et déclinable ! Vous trouverez la recette d'origine ici, sur son blog (clic). Elle les a appelés ainsi car c'est...
7 janvier 2010

Les top gougères de ma cop's !

Les top gougères de ma cop's !
un truc que je fais volontiers pour l'apéro c'est les gougères... Grosso modo, une pâte à choux au fromage... D'aucuns diront que la pâte à choux c'est dur... Ben je ne sais pas mais perso je n'en ai jamais loupé une seule ! J'utilise pour mes gougères...
30 décembre 2009

Mini croissants au saumon

Mini croissants au saumon
Je n'ai pas réussi à retrouver la "recette" sur le blog ! j'étais pourtant sûre de l'avoir mise ! Si elle vient en double tant pis ! Pour ce qui est simple et bon c'est pas grave ;) Parce que dans le genre ultra simple et ultra bon ces mini croissants...
30 décembre 2009

Juste histoire de...

Juste histoire de...
Juste histoire de vous faire baver ! Voilà notre apéro dinatoire du 24 décembre ! Donc en fait il a fait le 24, l'apéro du 25 et encore 1 apéro après ! De bas en haut et gauche à droite : Madeleines au bleu Bouchées au chorizo Foie gras maison (recette...
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27 août 2009

Déclinaison d'aubergine #2 : Caviar d'aubergines, 2 tests

Déclinaison d'aubergine #2 : Caviar d'aubergines, 2 tests
On continue de décliner l'aubergine ! Décidément les a priori ont la vie dure en ce moment ! Les caviar d'aubergines goutés jusqu'à présent ne m'avaient pas convaincue... Mais comme j'avais des aubergines en rab, allons-y pour 2 tests de Caviar d'aubergine...
23 août 2009

Pâte feuilletée de feignasse pour tartelettes apéritives en mode impro

Pâte feuilletée de feignasse pour tartelettes apéritives en mode impro
Nan mais j'vous jure ! Je suis bonne à enfermer ! Je cuisine pour moi toute seule et je trouve le moyen de faire des quantités que je ne suis pas capable de manger toute seule juste parce que "j'ai envie de tester ça" Ces petites tartelettes sont parties...
30 juin 2008

Roulés feuilletés, basic mais eficace...

Roulés feuilletés, basic mais eficace...
Les roulés feuilletés sont un classique ultra simple, vite prêt et déclinable à volonté... Typiquement le genre de recette que j'adore ! :P 1 pâte feuilletée à déroulerGarniture : idées en vrac Boursin Tartare Tapenade Pesto Jambon / gruyère Saumon ......
15 juin 2008

Soufflés au chorizo, pour toutes les étapes

Soufflés au chorizo, pour toutes les étapes
Cette recette a déjà pas mal circulé sur les forums... De mon côté, c'est ma cop's Géko qui l'a donnée...Je la classe dans les recettes multi plate forme parce qu'à mon avis, on peut la servir en apéro, version mini, en entrée ou en plat suivant la taille...
1 mai 2008

-= Index des apéritifs et entrées =-

MAJ : 22 mars 2010 Apéritif Apéro fraîcheur en 30 minutes chrono Bonbons au foie gras Caviar d'aubergine Chips Cuillères d'endives au thon Fromage frais maison Gougères Hérisson de légumes Madeleines au bleu Mini cakes aux deux saumons Mini croissants...
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