Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

08 mars 2010

Un dej' de copines #3 Le dessert

Je n'avais pas réalisé que ce billet qui termine en beauté un déjeuner de nanas est publié le jour de la journée de la femme ! Un super dessert pour un déjeuner de copines, voilà donc ma contribution ! J'ai opté, tiens donc..., pour du simplissime : Panacotta au coulis de mangue et ananas Pour 3 gourmands150 ml de crème fraiche liquide40g de sucre1 feuille de gélatine1,5 mangue3 rondelles d'ananas1 CC de sucre de canne non raffiné Il faut faire ce dessert au moins 3h à l'avance car la panacotta doit refroidir et... [Lire la suite]