Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

18 février 2009

Flamenkuch express

Après avoir commencé à redécouvrir ma bibliothèque culinaire grâce au "1 semaine, 2 livres, 2 recettes" je me suis replongée dans le livre de Tambouille.Je me suis laissée tentée par, tout simplement, la première recette du livre !! Flamenkuch hyper facile 1 boule de pâte à pizza750g de fromage blanc2 CS de crème fraiche3 jaunes d'oeufs100g de lardons1 oignonsel poivregruyère râpé Etaler la pâte sur un papier sulfurisé.Mélanger fromage blanc et jaunes d'oeuf, saler poivrer. Etaler cette crème sur la pâte, ajouter... [Lire la suite]
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