Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

07 avril 2010

Les laurettes

Drôle de nom n'est-ce pas ? Cette recette me vient de Christine et rentre typiquement dans mon style de recette : facile, rapide, délicieux et déclinable ! Vous trouverez la recette d'origine ici, sur son blog (clic). Elle les a appelés ainsi car c'est sa fille Laura qui les a réalisée ;) Je pense que cette recette va rentrer dans mes classiques apéro ! Elle est également déclinable en entrée en moyen ou grand format... La garnitures sont vraiment à volonté et ça j'adore. Il faut tout de même reconnaitre que "ça tient au... [Lire la suite]
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18 décembre 2009

Petite salade aux accents d'hiver

J'ai trouvé cette salade sur le blog de Zapbook et je m'en suis régalée ! Avec un regret cependant... Salade de pommes de terre à l'aneth et jambon sec 6-8 pommes de terre1 barquette de pétales de jambon cru4 grosses CS de crème fraiche épaisse50 ml de jus de citron (j'y reviendrais !)1/2 botte d'aneth Faire cuire les pommes de terre selon votre méthode habituelle. Préparer une crème aigre... Zap parle du jus de 2 citrons... après quelques recherches, j'en suis arrivée à la conclusion qu'il en fallait 100 ml environ ! Cela m'a... [Lire la suite]
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