Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

11 août 2008

Cuisine Ultra-Rapide #2 : Filets de panga épicé au lait de coco

Dans ma mini série super rapide, grâce mon micro onde et mes papillotes en silicone, voilà un plat de poisson absolument délicieux !! J'utilise ici des filet de panga, qui ont à mes yeux 2 avantages : leur prix et l'absence d'arêtes ! Mais cette recette est bien évidemment adaptable avec à peu près n'importe quel filet de poisson. Attention tout de même à ne pas prendre un poisson au goût trop fin qui risquerait de perdre une saveur délicate sous les épices. Filets de panga épicé au lait de coco 1 filet de panga50 ml de lait de... [Lire la suite]
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06 juillet 2008

Ultra light ! Surprise de légumes au panga

Une petite recette super légère avant de partir rejoindre les blogueurs au parc de bercy ! Je vous raconterai ça demain ;) J'ai décidé d'alléger considérablement mes menus ! C'est pourquoi je publie moins de recettes ces derniers jours, car pour moi c'est une nouvelle façon de cuisiner qui demande des ajustements... Ben vi, je suis miss Grassouille ^^ Je n'aime pas le sucré... Je me rattrape ^^ J'ai donc concocté cette petite papillote super light et délicieuse ! Pour 2 4 tomates2 courgettes2 filets de pangas (environ 125g... [Lire la suite]
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