Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

16 octobre 2013

THE gâteau aux pommes

Mon ptit loulou aime faire la cuisine avec Maman et les pommes ! Alors c'est souvent qu'on fait un gâteau ou une tarte aux pommes. Quand j'ai croisé cette recette sur le facebook de 750g.com, j'ai su qu'elle était faite pour nous ! La particularité c'est que la cuisson se fait en deux fois mais ce mélange de fondant et croustillant est à tomber à la renverse ! Alors c'est sûr, on oublie le régime ! mais on se dépêche de se régaler ! THE gâteau aux pommes 2 grosses pommes20g + 70g de beurre fondu60g + 60g de sucre70g de farine1... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Petite pause sucrée

Un des grands plaisirs de mon fils, c'est de faire la cuisine avec Maman... Attention faut que ce soit simple et que ça aille vite car à 5 ans son attention n'est pas fixée très longtemps. J'ai chipé chez ma copine Lacath cette recette de gâteau aux pommes que j'ai un peu simplifiée pour le plus grand bonheur de nos papilles. Décidemment avec Lacath, c'est toujours bon ! Gâteau aux pommes 185g de beurre (j'ai mis moitié beurre doux / moitié beurre salé)150g de sucre3 oeufs225g de farine1/2 sachet de levure chimique1 pincée ... [Lire la suite]
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09 février 2012

Boudin aux deux pommes, au four !

Rhaaa le boudin ! j'adore ça !! En plus pour nous les femmes qui sommes souvent anémiées du fait d'une perte sanguine mensuelle, c'est tout bon ! Plein de fer ! En plus ce fer là est très bien assimilé par le corps. D'accord c'est grassouille mais par les froids actuels, on craint pas ! J'aime accompagner le boudin de pommes fruits et de pommes de terre... Je fais rarement en dehors de cette association qui est celle que je préfère... Comme vous le savez, si vous me suivez depuis quelques temps, j'aime les recettes simples, qui ne... [Lire la suite]
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01 juin 2011

Chinois à la normande !

Une fois n'est pas coutume, je me suis lancée dans une création !! je ne sais plus ce qui me faisais envie à ce moment là mais toujours est-il que je ne trouvais pas mon bonheur dans les recettes consultées un peu partout sur le net... Chinois Normand ! Pour le chinois : 1 sachet de levure sèche de boulanger 400 g de farine 1 pincée de sel 80 g de sucre 100 g de beurre mou 2 petits oeufs 100 g de lait Pour la garniture : 2 pommesun peu de beurre, un peu de sucre125g de poudre de noisettesLaitSucre Je suis bien incapable de vous... [Lire la suite]
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03 février 2010

Les merveilleuses tartelettes de Philo

Je dois dire un Grand MERCI à Philo ! Elle a eu la bonne idée d'avoir des pommes et de la crème de marron à finir et philo les a transformées en tartelettes ! Ayant moi même de la crème de marron en stock dans le frigo, je me suis empressée de noter cette merveilleuse recette ! Le moins qu'on puisse dire c'est que je n'ai pas eu tort !! Les merveilleuses tartelettes pommes et crème de marron de Philo 1 pâte feuilletée à dérouler1 grosse pomme5-6 CS de crème de marron10 cl de crème fraiche liquide1 oeufPréchauffer le four à... [Lire la suite]