recettes de fetes - Les P'tites Bidouilles d'Acesse

17 avril 2013

Ce chouette dessert est trop facile !

Décidemment mon bouquin de recettes inavouables est ma nouvelle bible ! En particulier pour les desserts car j'ai quand même une préférence pour les recettes salée. Ce soir là, j'avais un fana de forêt noire à ma table et pas vraiment le temps ni le courage...

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Tags: sucré, recette facile, dessert, Forêt noire, cerises, chantilly, recettes de fêtes

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4 février 2013

Encore une "ptite sauce qui va bien pour..."

On sent que l'hiver se traine en longueur... Chez moi ça se traduit par des envies de cuisine plus légère, de salades... Si, si, même par -10 ! C'est donce une envie de poisson vapeur qui m'a guidée vers cette sauce, pas si légère que ça finalement, mais...

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Tags: poisson, recette facile, oseille, recettes de fêtes

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30 janvier 2013

J'ai succombé...

Et oui, ça y est ! J'ai succombé, j'ai plongé, j'ai stressé, j'ai cherché, j'ai guetté assise devant la porte de mon four... Guetté quoi ? la fameuse collerette... La coque qui fendille sans qu'on puisse rien y faire... J'ai succombé, certains l'auront...

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Tags: macarons, recettes de fêtes

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3 janvier 2013

Saint jacques et saumon pour une entrée festive (c'est de saison !)

D'abord, à vous mes fidèles lecteurs et ce malgré mon absence sur ce blog, je souhaite une excellente année 2013 ! Qu'elle soit parfaite pour chacun d'entre vous, remplie de bonheurs et de belle cuisine ;) Je démarre ici 2013 avec cette petite entrée...

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Tags: saumon frais, saumon fumé, fruits de mer, entrées, noël, entrées chaudes, noix de saint jacques, recettes de fêtes

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4 avril 2011

Panacocotta !

Alors là ! Plus simple tu meurs !! La panacotta c'est simple non ? (clic here) et ben là c'est pareil mais au lait de coco ! Merci à ma cop's Lacath pour son idée ! Panacocotta Pour 6 personnes 20cl de lait de coco 1 CS de sucre 1 feuille de gélatine...

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Tags: sucré, dessert, panacotta, recettes de fêtes

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6 novembre 2010

Limandes amandines

Voilà une très heureuse surprise dégottée dans le magazine maxi cuisine automne 2010. J'ai d'ailleurs repéré plusieurs autres recettes dans ce magazine, qui sera donc à l'honneur sur ce blog pendant ce mois de novembre ! J'aime beaucoup les poissons panés...

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Tags: poisson, amandes, limandes, panure, pané, recettes de fêtes

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11 mars 2010

Mini-cocotte pleine de saveur !

Décidément ça cuisine ça cuisine en ce moment !!! Je retrouve mes fourneaux et ça me plait ;) Je vous avait prévenus que vous auriez sûrement d'autres recette en provenance du Grain de Cel, et bien c'est le cas de cette recette ! J'aime vraiment beaucoup...

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Tags: saumon fumé, chèvre, quinoa, brocolis, cocotte, recette facile, recettes de fêtes

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31 décembre 2009

LE foie gras !

Déjà l'année dernière je m'étais lancée sur le foie gras maison... J'ai décidé de réitérer cette année ! J'ai changé de recette et chipé celle de mon Amie Zéno.Après un 1er essai désastreux, je ne me suis pas laissée faire et j'ai recommencé ! Le moins...

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Tags: foie gras, recettes de fêtes

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30 décembre 2009

Mini croissants au saumon

Je n'ai pas réussi à retrouver la "recette" sur le blog ! j'étais pourtant sûre de l'avoir mise ! Si elle vient en double tant pis ! Pour ce qui est simple et bon c'est pas grave ;) Parce que dans le genre ultra simple et ultra bon ces mini croissants...

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Tags: apéritif, saumon fumé, recette facile, recettes de fêtes

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23 décembre 2009

Douceurs de Noël #5 Elisenlebkuchen

Cette fois voilà le vrai dernier billet de ces petites douceurs de Noël. J'ai mentionné hier qu'il me restait des écorces confites, voilà le pourquoi de cette recette : il fallait les utiliser ! J'ai cherché dans le dossier de ma cop's Lacath une recette...

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Tags: sucré, biscuits, petits gâteaux, amandes, noël, citrons confits, miel, noix, oranges confites, recettes de fêtes

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