sucre - Les P'tites Bidouilles d'Acesse

18 octobre 2013

Incursion Portugaise

J'ai testé, il y a déjà pas mal de temps (oups !) les Pasteis de Nata. Ce sont de petits flans, une spécialité portugaise. Faute de pâte feuilletée sous la main (et grosse flemme de la faire moi même...) je les ai réalisés dans une pâte sablée... Bon,...

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Tags: sucré, recette facile, recette traditionnelle, tartes sucrées, tartelettes, dessert

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1 mai 2013

Petite pause sucrée

Un des grands plaisirs de mon fils, c'est de faire la cuisine avec Maman... Attention faut que ce soit simple et que ça aille vite car à 5 ans son attention n'est pas fixée très longtemps. J'ai chipé chez ma copine Lacath cette recette de gâteau aux pommes...

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Tags: sucré, recette facile, pommes

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17 avril 2013

Ce chouette dessert est trop facile !

Décidemment mon bouquin de recettes inavouables est ma nouvelle bible ! En particulier pour les desserts car j'ai quand même une préférence pour les recettes salée. Ce soir là, j'avais un fana de forêt noire à ma table et pas vraiment le temps ni le courage...

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Tags: sucré, recette facile, dessert, Forêt noire, cerises, chantilly, recettes de fêtes

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28 janvier 2012

Le fameux KRINGEL!!

Il n'est pas fréquent que je cède aux sirènes de la mode... Quoiqu'en matière de cuisine, ça m'arrive déjà plus souvent... Et en ce moment c'est la mode ! la mode est au Kringel... une brioche d'origine estonnienne apparement, danoise, revendique mon...

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Tags: brioche, boulange, sucré, canelle, kringel

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11 novembre 2011

Tiramisu, my preum's !

Ah le tiramisu ! Voilà un incontournable... Je l'avais cependant contourné jusqu'ici !! J'ai chez moi un amateur éclairé de tiramisu, et surtout il me restait plein de jaunes d'oeufs d'une précédente recette que je n'avais pas envie de jeter...Je ne savais...

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Tags: sucré, oeufs, dessert, tiramisu

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8 novembre 2011

Gateau moelleux figues et prunes

On continue la série prunes avec ce gâteau... A l'origine ce moelleux n'est qu'aux figues mais comme il me restait des prunes, je les ai rajoutées... L'utilisation d'huile d'olive m'intriguait un peu. On sent le goût mais vraiment ça ne choque pas ! Encore...

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Tags: sucré, gâteaux, prunes, figues

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7 novembre 2011

Tarte briochée aux prunes, péché de gourmandise !

Quand vient l'automne, j'achète des prunes ! Parce que j'adore ça ! Mais j'en achète toujours trop... J'ai la chance d'avoir des amis et de la famille avec des jardins, et ma réputation de cuisinière les incite à me donner une part de leurs productions...

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Tags: sucré, brioches, tartes sucrées, amandes, fruits, prunes

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1 juin 2011

Chinois à la normande !

Une fois n'est pas coutume, je me suis lancée dans une création !! je ne sais plus ce qui me faisais envie à ce moment là mais toujours est-il que je ne trouvais pas mon bonheur dans les recettes consultées un peu partout sur le net... Chinois Normand...

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Tags: brioche, boulange, sucré, pommes, noix de cajou, chinois

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28 avril 2011

Gateau au chocolat... the tuerie !

Mon ptit bonhomme grandit ! Déjà 3 ans et demi !! Un de ses grands bonheurs : faire la cuisine avec Maman ! Un après midi programmée avec 2 copines et les gosses, voilà une belle occasion de faire un gâteau pour le goûter ! J'ai opté pour un gateau au...

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Tags: sucré, chocolat, recette facile

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16 avril 2011

Presque vrais Speculoos !

Dans mes achats de la foire, il y avait un mélange pour speculoos... Restait à trouver la bonne recette de biscuits où l'intégrer... J'ai choisi d'utiliser une très vieilles recette de famille de petits gateaux secs. Je les connais depuis mon enfance...

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Tags: sucré, recette facile, recette traditionnelle, biscuits, petits gâteaux, speculoos

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