Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

22 janvier 2009

Changez vous la tartiflette !

Ma cop's christy étant conseillère demarle (d'ailleurs n'hésitez pas à la contacter ! ) elle a la gentillesse de partager avec nous ses recettes ! Bon les produits de ce cher Guy sont un peu cher pour ma bourse mais j'arrive toujours à me dépatouiller... Continuons donc dans les petites bidouilles avec la... Tartiflette roulée Pour 4 350g de pommes de terre (j'étais plus près de 400)6 oeufs150g d'oignons émincés1 pincée de piment d'Espelette100g de gruyère râpésel1/2 reblochon (plutôt les 3/4 chez moi ;) ) 150 de jambon de... [Lire la suite]
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25 octobre 2006

Tartiflette, vite fait, délicieux et réconfortant!

1 reblochonAssez de pommes de terre pour remplir le plat200g de lardons fumés Eplucher ou couper les pommes de terres en fines rondelles. Les faire cuire à l'eau bouillante salée.Faire revenir les lardons à la poêle sans ajouter de matières grasses. Mélanger les lardons et les pommes de terre, étaler dans le plat.Enlever le bord dur de la croute du reblochon et le couper en 2 dans l'épaisseur. Poser les 2 moitier croute en haut sur le mélange. Faire cuire 30 à 40 minutes au four th 7. Jusqu'a ce que le fromage soit bien fondu... [Lire la suite]