750 grammes
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Les P'tites Bidouilles d'Acesse
veau
18 mai 2010

L'incontournable...

L'incontournable...
Cette recette devient incontournable sur la blogosphère ! Je me suis enfin lancée avec l'aide de notre tout aussi incontournable Anne de Papilles et pupilles dont on notera au passage, l'intervention dans le Femme Actuelle de cette semaine ;) C'est donc...
Posté par Acesse à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  cocotte,  lisbonne

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24 février 2009

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, Boulettes aux nouilles chinoises

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, Boulettes aux nouilles chinoises
Voilà encore un plat "commandé" par zhom. Il réunit 2 éléments qu'il apprécie tout particulièrement : la viande, c'est un incorrigible carnivore ! et les nouilles chinoises. Personnellement je ne suis pas fan des nouilles chinoises que je trouve sans...
Posté par Acesse à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dinde,  veau,  viandes blanches,  cuisine chinoise,  recettes sans four

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1 mai 2008

-= Index des recettes à base de viande blanche =-

MAJ 22 mars 2010 Plats à base de viande blanche Andouillette au vin blanc Bidouillage de sauté de porc à l'aigre-douce Blanquette de poulet aux champignons Blanquette de veau classique Boulettes aux nouilles chinoises Escalope de poulet à la normande...
Posté par Acesse à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  poulet,  dinde,  veau,  viandes blanches

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23 janvier 2008

Osso bucco, le premier... une réussite !

Osso bucco, le premier... une réussite !
J'ai une fois de plus trouvé la recette dans "les incontournables de la cuisine" T18 Cuisine vapeur et plats en cocotte... Pour 6 8 tranches de jarret de veau avec os (je n'en avais que 6 : environ 2kg)50g de farine1 carotte2 oignons1 bouquet garni600g...
Posté par Acesse à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  tomates,  recette traditionnelle,  viandes blanches,  osso bucco,  recettes sans four,  comfort food

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2 décembre 2007

La blanquette, un plat qui réchauffe, facile et efficace !

La blanquette, un plat qui réchauffe, facile et efficace !
J'ai acheté chez mon boucher de la blanquette l'autre jour : elle était en promo et elle me faisait envie... Je me suis donc lancée en prenant pour base cette recette (clic) trouvée sur le site http://www.artculinaire.ch... comme d'hab j'ai fait quelques...
Posté par Acesse à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  recette traditionnelle,  champignons,  viandes blanches,  blanquette,  recettes sans four,  comfort food

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