750 grammes
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Les P'tites Bidouilles d'Acesse
viandes blanches
2 avril 2011

Déclinaison personnelle du poulet florentine

Déclinaison personnelle du poulet florentine
Poulet + épinards, pour moi c'est duo gagnant ! Le poulet a l'avantagne de ne pas être trop cher à l'achat et les épinards j'adore ça ! J'ai donc testé plusieurs manières de faire un poulet à la florentine... Mon choix s'est arrêté sur cette recette,...
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17 novembre 2010

Terrine de dinde, facile et super bonne

Terrine de dinde, facile et super bonne
Décidément ce maxi cuisine "automne 2010" est fait pour moi ! Je me suis lancée dans une terrine de dinde, toute simple et vraiment bonne chaude, tiède ou froide... Elle m'a en plus donné une idée que vous connaitrez demain ! il faut bien entretenir un...
9 mars 2010

Filet mignon free style !

Filet mignon free style !
Aujourd'hui on se lance sur de l'impro ! J'ai fait il y a quelque temps la sauce aux aubergines de Lacath... Comme j'en ai fait, bien évidemment, pour un bataillon au complet, j'en ai congelé... Et comme je n'ai plus de place dans le congel, je cherche...
16 août 2009

Un petit air de Provence

Un petit air de Provence
Je cuisine très facilement ce plat car il est facile, rapide et plein de soleil. C'est un classique mais j'ai innové cette fois pour encore plus de facilité ! Poulet fondant et tomates à la provençale 1 filet de pouletQS tomates1 ou 2 gousses d'ailQS...
3 mars 2009

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, Cuisses de poulet au gingembre

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, Cuisses de poulet au gingembre
Décidément c'est vraiment une bonne idée que j'ai eu de demander à Zhom de me choisir 2 recettes par semaine ! Oui, oui parfaitement, je m'envoie des fleurs et m'auto-congratule ! :P Voilà bien le genre de recette que j'aurais trouvée intéressante sans...
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26 février 2009

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, Soufflé au jambon et fromage

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, Soufflé au jambon et fromage
Décidément, Zhom me met au défi avec les recettes qu'il choisit ! Je n'avais jamais cuisiné de soufflé ! La réussite de ce plat me paraissait bien trop délicate et difficile... finalement je ne m'en suis pas si mal tirée ! Soufflé au jambon et fromage...
24 février 2009

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, Boulettes aux nouilles chinoises

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, Boulettes aux nouilles chinoises
Voilà encore un plat "commandé" par zhom. Il réunit 2 éléments qu'il apprécie tout particulièrement : la viande, c'est un incorrigible carnivore ! et les nouilles chinoises. Personnellement je ne suis pas fan des nouilles chinoises que je trouve sans...
26 décembre 2008

Pour faire léger après les agapes !

Pour faire léger après les agapes !
Ces derniers jours ont été riches en excès de toutes natures ! Mais si je ne propose pas un bout viande à mon zhom ça va pas le faire ! ça va sentir la révolution dans la cuisine ! Je vous propose donc des... filets de dinde marinés au citron 2 filets...
21 décembre 2008

Beatrix Potter débarque ma cuisine !

Beatrix Potter débarque ma cuisine !
Bon il faut vraiment que je me trouve un "concepteur de titres" ! Ca devient de pire en pire je crois ! :P Tout ça pour dire que j'avais acheté des épaules de lapin qui me faisaient envie et ne sachant pas quoi en faire, je les avais congelées ! Encore...
11 octobre 2008

Pour un petit tour, un petit jour dans mon assiette !

Pour un petit tour, un petit jour dans mon assiette !
Oui je sais, il est nul ce titre ! Mais pas toujours facile de se renouveler ! Le petit tour que je vous propose aujourd'hui nous emmène, non seulement dans mon assiette mais surtout dans le sud ouest ! Un de mes légumes préféré c'est le poivron ! Heureusement...
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