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Les P'tites Bidouilles d'Acesse
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25 septembre 2008

C'est ma MAP que je préfère...

C'est ma MAP que je préfère...
Depuis que j'ai acheté ma MAP il y a 2 ans et demi, on peut dire que je l'ai amortie ! Une de mes dernières découvertes c'est l'utilisation du programme "confiture" !! rholala ! c'est trop bien ça ! Pas tant pour la confiture, vous l'aurez constaté, je...
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4 juin 2008

Brioche MAP, euh... Waou !

Brioche MAP, euh... Waou !
Décidement le livre de Gatococo ne cesse de m'inspirer ! C'est parti cette fois pour la brioche en MAP ! J'ai choisi de la faire en MAP plutôt que de la façonner car avant il faut mettre la cuve 1h30 au frigo et ce n'est pas du luxe tellement le pâton...
1 mai 2008

-= Index Boulange =-

MAJ 30/7/2009 La boulange Baguettes aux olives Baguettes Nessofernandes Baguettes viennoise Blinis Bretzels Brioche aux céréales Brioche de Daninature tout en MAP Brioche de Kinou Brioche MAP de Gatococo Briochettes MLF Chinois à la crème patissière et...
7 décembre 2006

Pain aux noix tout en MAP

Pain aux noix tout en MAP
Encore une recette de la panetière ! Un succès à chaque fois ;) 600 g farine T55 1 cs de sel 2 csde sucre 1 cs de lait en poudre 2 sachets de Briochin 1/4 l d'eau tiède et 200g de cernaux de noix Tout dans la MAP programme 1 (pain normal, il dure 3H50...
2 novembre 2006

Pain de mie ratée, délicieuse brioche

Pain de mie ratée, délicieuse brioche
Dimanche j'ai voulu refaire la pain de mie de mon amie Sylvie71. Je me suis dit tiens pour changer je vais le faire avec ma farine aux céréales mais je me suis loupée et j'ai obtenu une FABULEUSE brioche... aux céréales La recette de Sylvie : 150 ml de...
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30 septembre 2006

Pain de mie tout en MAP

Pain de mie tout en  MAP
Recette donnée par ma cop's Sylvie71 sur une recette d'Animo 150 ml de lait150 ml d'eau (j'ai mis 130 ml) 50 g de beurre mou2,5 c à s de sucre1,5 c à c de sel250 g de farine T55250 g de farine T45 (je n'ai ai pas mis : j'ai fait 500 g de T55) 1 sachet...
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