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Les P'tites Bidouilles d'Acesse
courgettes
24 octobre 2006

Concerto pour mandoline... part 2

Concerto pour mandoline... part 2
Comme j'ai toujours tous mes doigts... ;) (pas l'ombre d'une égratignure à l'horizon ;) )On continue avec un poisson en papillote, sa julienne de légumes et son riz aux champignons Pour 2 : 2 filets de poisson1 carotte1 courgettejus de citronhuile d'olivesel...
Posté par Acesse à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: papillote,  poisson,  légumes,  riz,  carottes,  courgettes,  champignons

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14 octobre 2006

Flan courgettes et champignons

400 g de courgettes pelées et coupées en dés, 200 g de champignons cuits émincés, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre. Faire cuire les courgettes 10 minutes à la vapeur dans la cocotte minute.Faire cuire les champingnons émincés (compter presque...
Posté par Acesse à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  végétarien,  courgettes,  champignons

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12 octobre 2006

Poelée de légumes

Je n'ai pas fait de photos mais je vous garantie que nous nous sommes régalés!! 2 courgettes en dés2 ptites carottes en rondelles2 ou 3 bouquets de chou fleur1/4 de chou blanc coupé en lanières Faire cuire ces légumes 15 min à la vapeur (je le fais à...
Posté par Acesse à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  végétarien,  carottes,  courgettes,  recettes sans four

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26 septembre 2006

Filet de colin en papillotte

Filet de colin en papillotte
,Encore une recette ultra simple et délicieuse! A servir avec une timbale de riz et la mousse de courgette qui est juste en dessous ;) 4 filet de colin1 petite carotte1 petite courgette1 filet d'huile d'olive1 filet de citronsel poivre Hacher grossièrement...
Posté par Acesse à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: papillote,  poisson,  légumes,  carottes,  courgettes

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25 septembre 2006

Mousse de courgette et carottes

Mousse de courgette et carottes
Interprété d'une recette trouvée sur un forum... Pour 2 ramequins 1/2 courgette et 1/2 carotte hachées1 oeufs1 CS de crème fraîchesel, poivre Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faire cuire le hachis de carotte et courgette saler et poivrer...
Posté par Acesse à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  végétarien,  carottes,  courgettes,  accompagnements

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15 septembre 2006

Paillassons de courgette

Paillassons de courgette
Aujourd'hui on fait simple!C'est la recette de ma cop's Rata!! Raper la courgette (j'ai mis 3 petites) Ajouter 2 oeufs Et un verre (à whisky lol!) de chapelureRata disais aussi d'ajouter 1 poignée de gruyère rapé mais j'ai oublié :P Mélanger "joyeusement"...
Posté par Acesse à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  végétarien,  courgettes,  recettes sans four

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