Les P'tites Bidouilles d'Acesse

Mes Ptites Bidouilles et autres expériences culinaires...

04 février 2010

Tartine ou verrine ?

L'avocat et moi, c'est une histoire d'amour ! Récente, mais histoire d'amour quand même ! J'adore ça ! LE plus souvent je le mange simplement tranché avec sel, poivre et jus de citron mais j'aime à le décliner... Voilà une intéressante petite mousse, à tartiner ou à servir en verrine ! Mousse d'avocat au thon et vache qui rit1 avocat1 petite boite de thon2 vache qui rit ou équivalent ;)Sel poivre, piment de cayenne Peler l'avocat, le dénoyauter et le couper en morceaux... Egoutter le thon.Rassembler le tout dans le mixer... [Lire la suite]