D'abord le pain... en map bien sûr ;) la recette circule tellement sur le net que je ne sais même pas à qui l'attribuer ! 120ml eau 180ml lait 1 oeuf 30g beurre 1 CS sucre 1 1/2 CC sel 500g farine T55 1 1/2 CC levure J'ai divisé ces proportions par 2....

Inépuisable Panetière! Hier soir je testais un pain de viande à la cajun donné par mon amie Nina!voila comment j'ai procédé... 350g boeuf haché160g porc haché1 sachet d'épices pour chili con carne (ducros)1 petit oignon hachésel4 CS de ketchup1 oeuf12...