viandes rouges - Les P'tites Bidouilles d'Acesse

5 février 2012

Italiens, passez votre chemin !

Pouquoi ? car les italiens et inconditionnels de la cuisine italienne traditionnelle risquent de sauter au plafond et pour couper court aux "ma grand-mère se retournerait dans sa tombe" je préfère prévenir : oui j'apelle ça des lasagnes, oui c'est bon...

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Tags: lasagnes, viandes rouges, recette mijoteuse

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24 janvier 2012

Je ressors la mijoteuse !

J'ai décidé de ressortir ma mijoteuse ! J'ai déniché plusieurs recettes qui m'ont interpellées ! Voilà la première d'entre elle. Je précise que je ne prétends pas livrer la vraie recette traditionnelle, c'est sous ce nom que je l'ai trouvée ici, sur coupdepouce.com...

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Tags: boeuf, recette facile, viandes rouges, recette mijoteuse, comfort food, goulash

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31 mai 2011

Cocotte de saucisses aux tomates, comfort food à décliner

J'ai dégotté cette recette sur un magazine (Maxi Cuisine Automne 2010), au début j'ai suivi les indications... Et puis à force de la faire, je rajoute des trucs, j'en enlève, j'en change... Finalement cette cocotte c'est toujours la même et jamais la...

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Tags: légumes, tomates, cocotte, recette facile, recette traditionnelle, viandes rouges, recettes sans four, comfort food, saucisses

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15 décembre 2009

Tex mex ?! Tex mex...

Chez moi, comme un peu partout d'ailleurs, il fait un froid de canard ! Et j'ai du mal à tout faire ! Je trouve enfin un peu de temps pour venir vous partager cette "petite" recette mexicaine, ultra simple (pour changer ;) ) et le moins qu'on puisse dire...

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Tags: boeuf, quiches, tartes salées, viandes rouges, tex mex

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16 février 2009

Une ptite Canaillerie ! #2

Voilà ma 2e tentation en matière de plats canailles... Pour faire plaisir à mon Zamour, je me suis lancée dans le Petit Salé aux Lentilles... Plutôt réussi, mais... il y a quelques mais ^^ Petit Salé aux Lentilles, Spécial Ogres Gloutons ! La recette...

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Tags: recette facile, recette traditionnelle, lentilles, viandes rouges, plats canailles, recettes sans four, comfort food

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9 février 2009

Lasagnes bis !

Nous sommes des grands fans de lasagnes devant l'éternel ! J'avais déjà trouvé une recette qui nous convenait bien (voir ce billet) mais comme je recherche toujours la simplicité, je me suis laissée tenter par une recette tirée d'un des nombreux livres...

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Tags: boeuf, lasagnes, recette traditionnelle, viandes rouges, comfort food

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28 décembre 2008

Une ptite Canaillerie ! #1

Vous connaissez les Plats Canailles ? Ce sont les plats assez simples mais toujours bons (enfin presque ;) ) qu'on vous sert dans les bistrots et les brasseries en tous genres...Par en tous genre, j'entends brasserie parisienne, bouchon lyonnais ou autre...

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Tags: boeuf, recette traditionnelle, viandes rouges, plats canailles, recettes sans four, comfort food

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26 septembre 2008

Comment j'ai pu zapper ça ??!!

Alors ce plat c'est un de mes grands classiques ! Le genre que je sers quand ma belle mère vient déjeuner pour être sûre de ne pas me planter ! Et que vois-je ? Qu'ouïs-je ? Que constate-je ? Enfer et damnation ! Je ne l'ai pas publié ici !! Bon en même...

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Tags: boeuf, recette facile, recette traditionnelle, pommes de terre, viandes rouges, comfort food

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12 août 2008

Epaule d'agneau au four, terroir et saveur dans la simplicité

Le souci quand je passe chez le boucher c'est qu'il y a toujours un morceau qui me fait envie... Mais ce n'est pas forcément une viande que je connais ou que j'ai l'habitude de cuisiner...C'est ce que s'est passé quand j'ai acheté cette épaule d'agneau...

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Tags: légumes, tomates, agneau, pommes de terre, viandes rouges, comfort food

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26 juin 2008

C'est rond, c'est vert, c'est bon et farçi c'est encore meilleur ! C'est quoi ?

Depuis le temps que je me disais qu'il fallait que j'essaie !! Enfin je les achetées !! Pas trop tôt me direz-vous ! Peut être avez vous raison après tout... D'autant qu'il fallait voir la tête de Zhom quand je lui ai expliqué ce qu'on allait manger......

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Tags: légumes, boeuf, recette facile, courgettes, viandes rouges

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