Articles populaires – Les P'tites Bidouilles d'Acesse

26 juin 2008

C'est rond, c'est vert, c'est bon et farçi c'est encore meilleur ! C'est quoi ?

Depuis le temps que je me disais qu'il fallait que j'essaie !! Enfin je les achetées !! Pas trop tôt me direz-vous ! Peut être avez vous raison après tout... D'autant qu'il fallait voir la tête de Zhom quand je lui ai expliqué ce qu'on allait manger......

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Tags: légumes, boeuf, recette facile, courgettes, viandes rouges

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13 juin 2008

Tourte poulet et champignon

Poulet ? Champignon ? Tourte ? voilà 3 mots qui ne pouvaient que me plaire ! Alors associés : miam ! Comme en général je fais un poulet rôti le dimanche midi, il en reste toujours et j'aime renouveler mes recettes genre "que faire avec ?" J'ai trouvé...

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Tags: poulet, tartes salées, champignons, tourtes, comfort food

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9 février 2008

Salade d'inspiration nordique

Dans mon rythme de salades, voila une de mes dernières idées : une salade d'inspiration nordique : bataviasaumon fumémiette ou chair de crabe surimiDe quoi faire une vinaigrette J'ai simplement disposé un lit de salade, et posé dessus 2 tranches de saumons...

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Tags: salade, saumon fumé, entrées, salades, recettes de fêtes

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31 mars 2008

Flans de légumes "à la demarle"

Ma cops Christy s'est récemment lancée dans les ateliers demarle et nous a fait part de cette recette de flans de légumes qui est exactement celle que je cherchais !!On peut faire avec à peut près tous les légumes qu'on veut je pense... Pour cette première...

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Tags: légumes, recette facile, végétarien, carottes, courgettes

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19 février 2008

Gros raviolis tièdes au saumon et chèvre frais, notre dîner de saint Valentin, une merveille !

J'ai trouvé cette recette sur la sélection de saint Valentin de linternaute, vous trouverez la recette ici (clic). 2 feuilles de lasagnes200g de purée de pommes de terre150g de chèvre fraisAneth hachéeSaumon fumé (au moins 4 tranches)Huile d'olive J'ai...

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Tags: saumon fumé, pâtes, chèvre, lasagnes, recettes sans four

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24 juin 2007

La vraie de vraie tapenade du Sud

Ma cop's Danaé nous a donné la vraie recette de la vraie tapenade ! Et ben ! rien à voir avec ce qu'on achète ! Elle est beaucoup plus gouteuse mais également beaucoup plus salée...Je vais lui faire plaisir en rappelant ce qu'elle nous a appris : le mot...

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Tags: apéritif, olives, tapenade, recette facile, recettes sans four

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8 mai 2007

La première ratatouille de l'année

Petite je détestais mais maintenant c'est un incontournable de mes accompagnements : la ratatouille et tous ces bons légumes du soleil ! L'autre jour c'est avec du poisson que j'en avais envie... 1 aubergine2 courgettes 1/2 poivron rouge1/2 poivron vert1/2...

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Tags: tomates, courgettes, poivrons, aubergines, accompagnements

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23 mai 2007

Moussakhan ou le poulet au sumac de la blogosphère...

La blogosphère est décidement une source inépuisable de recettes et autres idées... J'en cherchais une d'idée, pour utiliser le sumac offert par ma copine Lacath... Et la blogosphère a une fois de plus répondu à mes attentes... J'ai trouvé ma recette...

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Tags: poulet, recette facile, viandes blanches, sumac, recettes sans four

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12 février 2007

Recette au hasard du net et des envies...

Les envies : du poisson et plein de légumes à cuisiner : le choix du jour sera chou champignons courgette pommes de terre Les hasards du net : j'ai pioché tellement partout que je suis incapable de vous dire où j'ai trouvé les idées :P Ingrédients : 2...

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Tags: papillote, poisson, choux, courgettes, pommes de terre

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29 janvier 2007

C'est la mode sur la blogosphère ! : velouté de courgettes mais aux chavroux

A la maison on est pas très vache qui rit par contre les petits chèvres frais ! Miam ! Donc on fait comme les copines : 2 belles courgettes4 chavroux ou équivalent ;)Sel poivre 1 bouillon cube de volaille Eplucher et couper les courgettes en dés et recouvrir...

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Tags: chèvre, courgettes, soupes, recettes sans four, comfort food

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27 novembre 2006

Couscous boulettes !,

Bon c'est plutôt les boulettes qui sont maison ;) Pour 4 2 verres de semoule 5 steacks hachés 1 oignon1 boite de légumes pour couscous1 boite de pois chichesel poivre piment de cayenne. Pour la semoule et les légumes, j'ai fait simple : j'ai juste réchauffé...

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Tags: boeuf, couscous, viandes rouges, recettes sans four, comfort food

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23 novembre 2006

Je voulais un potage et j'ai eu...

Une mousse fondante aux légumes, un vrai régal ! J'ai utilisé un pack pot au feu du supermarché et cela m'a donc donné : 3 blanc de poireaux3 carottes1 navet2 courgettes1 bouquet garniHuile d'oliveCrème fraiche1 oeuf J'ai tout mis à l'eau froide puis...

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Tags: légumes, végétarien, carottes, courgettes, poireaux

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19 octobre 2006

Gratin de chou fleur à ma façon, mix de recettes

Les recettes d'origine : Chou fleur à la hongroiseChou fleur cuit + champignons revenus + lardons revenus + crème fraiche + gruyère Chou fleur au saint marcellin : Chou fleur cuit + saint marcellin (façon tartiflette) Et au final ca donne : pas de lardons...

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Tags: légumes, végétarien, champignons, choux fleur, comfort food

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24 octobre 2006

Concerto pour mandoline... part 1

C'est fou ce que je peux m'amuser avec mandoline... Elle sert presque tous les jours...Voila une de mes dernières réalisations : des chips (des Vraies!) d'abord on tranche les pommes de terre tout fin tout fin, puis un saut dans l'huile bouillante et...

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Tags: légumes, apéritif, végétarien, pommes de terre, recettes sans four

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21 octobre 2006

Velouté chataignes et potiron

Pour 4 grands bols environ 300g de chataignesenviron 250g de courgettesenviron 250g de potironDe quoi assaisonner : pour nous : gruyère, crème fraiche liquide, jaune d'oeuf, oignon deshydraté, sel, poivre Mettre de l'eau à bouillir. Couper en dés les...

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Tags: soupes, potirons, recettes sans four, chataignes, comfort food

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26 septembre 2006

Filet de colin en papillotte

,Encore une recette ultra simple et délicieuse! A servir avec une timbale de riz et la mousse de courgette qui est juste en dessous ;) 4 filet de colin1 petite carotte1 petite courgette1 filet d'huile d'olive1 filet de citronsel poivre Hacher grossièrement...

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Tags: papillote, poisson, légumes, carottes, courgettes

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9 septembre 2006

Apéritif fraicheur

Hier soir je recevais mon cher Papa pour l'apéritif... Vu la chaleur de ces derniers jours j'ai fait tout en fraicheur... billes de melon faites avec une cuillère parisienne, tomates cerise et une petite sauce au yaourt : 1 yaourt, sel, poivre, herbes...

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Tags: apéritif, tomates, rapide, melons, recette rapide

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25 septembre 2006

Mousse de courgette et carottes

Interprété d'une recette trouvée sur un forum... Pour 2 ramequins 1/2 courgette et 1/2 carotte hachées1 oeufs1 CS de crème fraîchesel, poivre Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faire cuire le hachis de carotte et courgette saler et poivrer...

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Tags: légumes, végétarien, carottes, courgettes, accompagnements

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28 janvier 2013

La p'tite sauce qui va bien pour...

Il y a longtemps que je n'avais pas publié une petite sauce... Celle ci est devenu un classique chez moi car j'aime me faire un petit saladier de crudités régulièrement... Surtout en cette période hivernale où je trouve toujours que je manque de vitamines......

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Tags: sauce, carottes, citrons, crudités, jus d'orange

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9 décembre 2010

Muffins utlra régressifs !

Le grand bonheur de mon bonhomme en ce moment c'est de faire la cuisine avec Maman ! Ce n'est certainement pas moi qui vais l'en empêcher ! Il verse les ingrédients, mélange et casse les oeufs tout seul ! Et sans mettre de coquilles dans le saladier !...

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Tags: sucré, chocolat, petits gâteaux, kinder, muffins

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8 avril 2010

C'est bon pour c'que t'as !

Aujourd'hui, un délicieux plat du soir dont la recette m'a été donnée par ma copine Nath. C'est végé, donc parfait pour le soir et le fenouil qui compose ce plat est excellent pour la digestion ! Et nos grand-mère l'affirmaient, les carottes ça rend aimable...

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Tags: recette facile, végétarien, épices, carottes, fenouil

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29 avril 2013

J'avais parlé de cycle non ?

Et oui ! Nous revoilà encore en Italie ! Avec un plat tout simple que Chéri me demandait depuis déjà pas mal de temps !Parait qu'il n'a mangé que ça lors de son voyage en Italie... J'attends la confirmation de sa bande de Gremlins !! Je me rend compte...

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Tags: recette facile, pommes de terre, recettes sans four, gnocchis, italie

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5 novembre 2009

2 billets de suite ! wouaou ! Ce soir, on fait light !

Non, vous ne rêvez pas ! Voilà bien un 2e billet en 2 jours !! MCP (MonCherPapa) a commencé le régime Dukan cet été... il s'y tient avec une rigueur et une exemplarité admirable ! Quand je le reçois à déjeuner, il faut donc viser "dukan" J'ai adapté cette...

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Tags: allégé, light, thon, fromage blanc, recette dukan

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4 janvier 2015

Potée à l'Auvergnate

J'ai eu la chance de mettre la main sur de beaux légumes de jardin, ils m'ont servi pour préparer ma pintade au chou du jour de Noël, je vous en reparlerai... J'ai récupérer 3 magnifiques choux, des pommes de terre et des carottes. Comme l'hiver s'est...

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Tags: recette facile, recette traditionnelle, choux, hiver, potée

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9 janvier 2013

Petite douceur pour l'hiver

Je suis en plein aménagements dans ma cuisine ! Autant dire que c'est le bazar !! J'avais promis à mon fils de faire des gâteaux avec lui... J'ai tenu cette promesse vendredi dernier. Pour ne pas avoir à refaire de courses, j'ai fait avec ce que j'avais...

Posté par Acesse à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, petits gâteaux, amandes, pistaches, financiers

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