Articles populaires – Les P'tites Bidouilles d'Acesse

27 décembre 2007

Amuse-bouche #5 Blinis maison

On continue la série : pour accompagner le tarama, rien de tel que des blinis. Ceux du commerce sont très bien mais j'ai eu envie de me lancer toute seule comme une grande, d'autant que j'ai trouvé une recette facile dans ma série "les incontournables...

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Tags: boulange, apéritif, recettes sans four, recettes de fêtes

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15 février 2007

Essai transformé : tarte poire amande...

J'avais des poires (de mon panier bio) qui allaient s'abîmer... Ce qui, pour des poires aussi délicieuses, aurait été ni plus ni moi qu'un crime ! Que faire ? Une tarte bien sûr ! Bon comme nous on mange pas de sucré, elle partira pour le pti dej du boulot...

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Tags: sucré, tartes sucrées, amandes, poires

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22 mars 2007

Pommes duchesse au pifomètre pour envie subite !

Et oui l'autre soir j'ai eu une subite envie de pommes duchesse ! Ni une ni deux ! J'envoie mon Amoureux à carouf acheter ce qu'il fallait (car je n'avais rien évidemment :P ) 2 énormes pommes de terreBeurre : à vue de nez je dirais 50 60 grammes1 oeuf...

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Tags: recette facile, accompagnements, recettes sans four, comfort food

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15 septembre 2006

Paillassons de courgette

Aujourd'hui on fait simple!C'est la recette de ma cop's Rata!! Raper la courgette (j'ai mis 3 petites) Ajouter 2 oeufs Et un verre (à whisky lol!) de chapelureRata disais aussi d'ajouter 1 poignée de gruyère rapé mais j'ai oublié :P Mélanger "joyeusement"...

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Tags: légumes, végétarien, courgettes, recettes sans four

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21 novembre 2006

Super hamburger bien mieux que le mcdo !

D'abord le pain... en map bien sûr ;) la recette circule tellement sur le net que je ne sais même pas à qui l'attribuer ! 120ml eau 180ml lait 1 oeuf 30g beurre 1 CS sucre 1 1/2 CC sel 500g farine T55 1 1/2 CC levure J'ai divisé ces proportions par 2....

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Tags: boulange, boeuf, pains, hamburgers

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30 décembre 2009

Mini croissants au saumon

Je n'ai pas réussi à retrouver la "recette" sur le blog ! j'étais pourtant sûre de l'avoir mise ! Si elle vient en double tant pis ! Pour ce qui est simple et bon c'est pas grave ;) Parce que dans le genre ultra simple et ultra bon ces mini croissants...

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Tags: apéritif, saumon fumé, recette facile, recettes de fêtes

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4 juin 2008

Brioche MAP, euh... Waou !

Décidement le livre de Gatococo ne cesse de m'inspirer ! C'est parti cette fois pour la brioche en MAP ! J'ai choisi de la faire en MAP plutôt que de la façonner car avant il faut mettre la cuve 1h30 au frigo et ce n'est pas du luxe tellement le pâton...

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Tags: brioche, boulange, sucré, MAP

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16 novembre 2009

Je gratine, tu gratines, il gratine...

J'avais prévenu, ce mois çi je gratine !! Après le gratiné de poisson au chou fleur, votez pour moi ^^ et le gratin quinoa et butternut, je me suis lancée, pour une fois !, sur un gratin sucré avec les jolies clémentines que j'ai trouvé l'autre jour !...

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Tags: sucré, recette facile, fruits, gratin

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6 janvier 2008

Koulibiac au saumon, pas prise de tête et super bon !

Ma cop's Sylvie nous a donné une recette de koulibiac qui me tentait bien. Je me suis lancée pour le nouvel an et ce qui est très pratique c'est qu'on peut préparer d'avance et cuire au dernier moment. Je vais donc vous donner mon process commencé la...

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Tags: poisson, saumon frais, recette traditionnelle, comfort food

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5 février 2009

Blé noir ? Bretagne ? Crèpe complète ? Trop facile !

Vous l'avez compris si vous me suivez depuis quelques temps, Zhomd'amour et moi-même n'avons pas le bec sucré... Cependant, tous les ans je sacrifie à la traditionnelle chandeleur au moyen du petit pot de nutella annuel que je finis par jeter 6 mois après...

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Tags: crèpes, recette facile, recette traditionnelle, recettes sans four

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26 décembre 2008

Pour faire léger après les agapes !

Ces derniers jours ont été riches en excès de toutes natures ! Mais si je ne propose pas un bout viande à mon zhom ça va pas le faire ! ça va sentir la révolution dans la cuisine ! Je vous propose donc des... filets de dinde marinés au citron 2 filets...

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Tags: dinde, épices, viandes blanches, recettes sans four

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14 octobre 2008

Quatre, cinq, six, petit pois aussi !

Il me restait donc de la sauce de mon poisson saint germain de la veille... J'aime paaaaaaaaaas jeter !! Alors on fait quoi ? Pas de problème ! ce soir ce sera soupe / salade ! J'ai versé ma sauce dans des grands verres, passé au micro onde et... euh......

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Tags: végétarien, petits pois, soupes, recettes sans four

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28 septembre 2008

Entrée d'automne, tiède et savoureuse

Le truc quand on ne reçoit pas souvent c'est que quand ça arrive, on a vraiment envie de mettre les petits plats dans les grands et de se lâcher ! Qu'on se le dise, même s'il m'arrive d'ouvrir une boite parce que je suis pressée ou trèèèèèès flemmaaaaarde...

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Tags: brick, végétarien, entrées, champignons

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27 septembre 2008

J'suis préssée et j'aime paaaaaas faire la vaisselle !

Avec mon bibou qui dort de moins en moins et marche presque, c'est normal remarquez ^^, j'ai de moins en moins de temps pour préparer mon déjeuner le midi ! D'où ma petite série de recettes micro onde... Seulement voilà, le poulet micro onde, même si...

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Tags: poulet, recette facile, viandes blanches, recettes sans four

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15 mai 2007

Biscuits sirop d'érable et noix à tomber à la renverse !

De passage chez ma copine Elise, je découvre cette recette qui me tente bien issue du blog de Sakya...Et ben ! si j'avais pu deviner le succès que j'ai eu avec ces gateaux j'en aurais fait le double !! Je ne fais languir personne voila comment j'ai procédé......

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Tags: sucré, biscuits, petits gâteaux, recettes de fêtes

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27 juin 2008

Brioche, pas perdue pour tout le monde !

Comme nous ne sommes pas de gros mangeurs en matière de sucré, il n'est pas rare que les brioches rassissent un peu ce qui a été le cas de ma Kinou... Et parce que je n'aime pas jeter, je l'ai recyclée en brioche perdue pour le petit dej' ! Je n'ai pas...

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Tags: brioche, boulange, sucré, recettes sans four

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2 mai 2008

Terrine jambon champignon

C'est Julia qui en a parlé la première sur la panetière. J'ai relevé, mais sans plus... Quand ma cop's sylvie nous a dit l'avoir faite avec du blanc de poulet, j'ai dressé l'oreille mon clavier et je lui ai demandé la recette... Résultat ? Un DELICE !!...

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Tags: jambon, entrées, champignons, terrines

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6 juin 2008

Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma Staub !

Samedi midi, zhom à la maison, pas plus envie que ça de faire à manger et il commence à se faire tard... Donc je veux du rapide ! Bah, le poulet ça doit bien pouvoir se faire cuire au microonde non ? Linternaute vient donc à mon secours avec cette recette...

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Tags: poulet, cocotte, viandes blanches, recettes sans four

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22 janvier 2008

Les spaghet' au foie gras de ma cop's !

J'avais trouvé sur le blog de ma copine Lacath, cette recette de pâtes au foie gras que j'ai réalisée il y a quelques semaines. On s'est régalé ! bon après les excès de décembre et janvier (ben vi la galette c'est pas super light lol ! ) les pâtes au...

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Tags: pâtes, foie gras, recette facile, recettes sans four

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20 janvier 2008

Baguettes viennoises, faciles et rapides !

J'ai trouvé cette recette sur la panetière, elle a été donnée par Zabou et elle est vraiment extra !! 240 ml lait1,5 cc sel20 g sucre (m'a suis gourée j'ai mis 40) 460g farine T551 sachet de briochin55 g beurre Mettre les ingrédients dans l'ordre dans...

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Tags: boulange, sucré, recette facile, baguettes

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20 février 2008

Tarte fine au saumon fumé et courgettes

En entrée ou en plat pour un dîner léger cette recette est parfaite ! J'ai chipée des idées à droite et à gauche, je ne peux donc pas vraiment citer de source... 3 ou 4 tranches de saumon fumé2 petites courgettes en rondelles3 oeufs1 briquette de crème...

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Tags: saumon fumé, courgettes, tartes salées, entrées

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21 mai 2007

Diamant à la canelle chipés chez Cath !

Quand j'ai vu la recette des diamants à la cannelle sur le blog de ma copine Lacath, je me suis dit c'est obligé je les fait ! J'avais tout ce qu'il fallait je me suis donc lancée.... Je vous laisse aller pêcher la recette directement chez Cath (clic).Perso...

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Tags: sucré, biscuits, petits gâteaux, recettes de fêtes

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5 mai 2007

Les meilleures crèpes que j'ai jamais faites !

L'autre jour mon Amoureux me dit "j'ai envie de crèpes"... Et oui c'est moi qui suis enceinte et c'est lui qui a les envies ;) Me voila donc à la chasse à la recette de pâte à crèpes, de préférence sans besoin de repos et bien évidemment la blogosphère...

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Tags: sucré, crèpes, recette traditionnelle, recettes sans four

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23 avril 2007

Après l'arrabiata, les conchiglie à la bolognaise

Pour 3 ou 4 20 conchiglie1 grand pot de sauce tomate olives/basilic1 bouteille de pulpe de tomate500g de viande hachée3 petits oignons1 carotte1/4 de CC de piment de cayenne. Précuire les conchiglie 6 min à l'eau bouillante salée. Les rincer à l'eau froide...

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Tags: boeuf, pâtes, tomates, viandes rouges

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14 avril 2007

De l'art d'accomoder les restes

Quand on est que 2 à manger, comme nous (enfin bientot 3 mais bon ^^ ) et qu'on est une cuisinière angoissée, comme moi, on fait toujours des quantités gargantuesque et il ya systématiquement des restes qui finissent au frigo ! Mon Aces d'amour en mange...

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Tags: poulet, pommes de terre, viandes blanches, comfort food

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