25 octobre 2006
Tartiflette, vite fait, délicieux et réconfortant!
1 reblochon
Assez de pommes de terre pour remplir le plat
200g de lardons fumés
Eplucher ou couper les pommes de terres en fines rondelles. Les faire cuire à l'eau bouillante salée.
Faire revenir les lardons à la poêle sans ajouter de matières grasses.
Mélanger les lardons et les pommes de terre, étaler dans le plat.
Enlever le bord dur de la croute du reblochon et le couper en 2 dans l'épaisseur. Poser les 2 moitier croute en haut sur le mélange.
Faire cuire 30 à 40 minutes au four th 7. Jusqu'a ce que le fromage soit bien fondu et bien gratiné sur le dessus.
NB : TRES IMPORTANT! Prévoyez d'aérer la cuisine et de planquer les fringues que vous avez prévu de porter le lendemain sous peine qu'on vous demande à quand remonte votre dernière douche!! :D
Commentaires
Je fais la même recette que toi. Elle est simple mais...efficace. C'est un pur bonheur pour le palais.
C'est si bon !!!!Il faut que j'en refasse !!!!!
Je ris, mais c'est vrai pour l'odeur des vetements !!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
variantes
les lardons ne sont pas une obligations dans la tartiflettes, avis au vegetariens, vous n'avez aucune raison de vous priver.
On peut aussi rajouter des oignons frits (avec les lardons si vous faites une version viande)
j'ai bien rajouter deux cuilleres de creme fraiche au 2/3 de la cuisson sur le dessus de ma tartiflette
Merci pour le conseil, c'est vrai que le fromage ça sent !
Je fais la même recette avec un peu de vin blanc en prime !
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