Les P'tites Bidouilles d'Acesse

4 juin 2008

Brioche MAP, euh... Waou !

Décidement le livre de Gatococo ne cesse de m'inspirer ! C'est parti cette fois pour la brioche en MAP ! J'ai choisi de la faire en MAP plutôt que de la façonner car avant il faut mettre la cuve 1h30 au frigo et ce n'est pas du luxe tellement le pâton...

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Tags: brioche, boulange, sucré, MAP

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3 juin 2008

Wok de courgettes au curry ou vive blog app' !

Et bien oui, vive blog app' ! car c'est sur le flux que j'ai trouvé cette super recette, très simple, comme je les aime ! Mon Zhom me réclamait un wok depuis quelques temps mais je n'étais pas très inspirée et je repoussais donc l'échéance...Ayant des...

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Tags: wok, courgettes, accompagnements, cuisine chinoise, recettes sans four

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2 juin 2008

Poulet épicé, cuisson express !

J'ai trouvé cette recette sur la panetière, elle a été donnée par PtiteFleur mais si on m'avais dit qu'un truc comme ça serait aussi bon et ben... je l'aurais pas cru ! Quelques heures avant préparer une marinade avec 1 yaourt et des épices à tandoori......

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Tags: poulet, rapide, recette facile, recette micro ondes, viandes blanches, recette rapide

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1 juin 2008

Tarte printanière au chèvre

Je suis comme ça, j'ai des phases ! En ce moment c'est légumes à gogo !! En fonction du check de mon frigo et de mon congel, j'ai improvisé cette tarte, enfin plutôt une tourte vu l'épaisseur aux couleurs et saveurs printanière ! Cette tarte peut se servir...

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Tags: chèvre, tomates, courgettes, petits pois, tartes salées, entrées

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31 mai 2008

Sauce tomate simplissime

Pour les pizzas, je fais toujours la même sauce tomate qui est devenu un basic à la maison ! Elle se congèle très bien et comme elle est basique justement, elle peut se customiser pour accompagner autre chose comme des pâtes ou ce que vous voudrez......

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Tags: sauce, tomates, recettes sans four

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30 mai 2008

Confit d'oignons rouge à tomber à la renverse !

Pendant les vacances, j'ai tenu à recevoir notre hôtesse, qui nous a gentiment prêté une petite maison et nous a merveilleusement reçu (Je sais que tu passes de temps en temps, alors Bisous June !) et mon papa autour d'un dîner ! Ben oui on se refait...

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Tags: sauce, recettes sans four

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29 mai 2008

Carottes vichy

Les carottes vichy sont pour moi un souvenir d'enfance ! J'adorais celles que ma maman me faisait... Il y a longtemps que je voulais en refaire mais impossible de me souvenir de la recette !Ginette Mathiot et son "Je sais cuisiner" qui est une de mes...

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Tags: légumes, recette facile, végétarien, carottes, accompagnements, recettes sans four

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14 mai 2008

Poulet épicé, aux oignons grillés et riz safrané aux petits pois

Me voilà enfin de retour après 1 semaine à la campagne qui a permis de bien recharger les batteries !! Pour ceux qui me connaissent, un signe : je recommence à me maquiller !! Je crois bien que je ne l'avais plus fait (ou presque) depuis 1 an, moi qui...

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Tags: poulet, riz, petits pois, viandes blanches

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2 mai 2008

Terrine jambon champignon

C'est Julia qui en a parlé la première sur la panetière. J'ai relevé, mais sans plus... Quand ma cop's sylvie nous a dit l'avoir faite avec du blanc de poulet, j'ai dressé l'oreille mon clavier et je lui ai demandé la recette... Résultat ? Un DELICE !!...

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Tags: jambon, entrées, champignons, terrines

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1 mai 2008

Dans la série Gatococo, je demande...

Décidément, Gatococo fait fort avec moi !! Son livre m'a vraiment envie de me remettre à la boulange et la MAP tourne presque tous les jours en ce moment !! Ce jour là, c'est l'envie de boulanger qui a décidé du dîner : Dans la série Gatococo, je demande......

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Tags: boulange, pains, hamburgers

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