750 grammes
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Les P'tites Bidouilles d'Acesse
cocotte
30 septembre 2008

C'est pas si ragoutant... oula ! faut que j'arrête les jeux de mots à 2 balles !

C'est pas si ragoutant... oula ! faut que j'arrête les jeux de mots à 2 balles !
Le temps caprice un peu non ? et ben moi aussi NA ! Quand j'ai fait ce plat, c'était par une belle et chaude journée de début d'automne ! Bon il faut quand même savoir que la veille et le lendemain, il a fait un temps épouvantable avec gris, froid et...
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Tags: poulet,  tomates,  cocotte,  pommes de terre,  viandes blanches,  recettes sans four,  comfort food

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7 août 2008

Celle qui a trouvé la cuisson parfaite pour son pain...s

Celle qui a trouvé la cuisson parfaite pour son pain...s
Il n'y a pas d'autre mot que parfait pour définir les pains que je fais depuis quelques temps. J'avais repéré, sur la-panetière bien sûr !, une cuisson en cocotte qui me faisait les yeux doux depuis longtemps.C'est même uniquement (enfin non pas tout...
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Tags: boulange,  cocotte,  pains

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20 juin 2008

Le rôti de porc à la portugaise de Tasca

Le rôti de porc à la portugaise de Tasca
Le rôti de porc, je le fais toujours de la même façon : aillé, au four, avec des pommes de terres... Il est très bon, pas sec, mais à force, on finit par s'en lasser même en variant les herbes... Quand j'ai trouvé cette recette chez Tasca, je me suis...
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Tags: porc,  cocotte,  recette traditionnelle,  petits pois,  rotis,  viandes blanches,  recettes sans four,  comfort food

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6 juin 2008

Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma Staub !

Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma Staub !
Samedi midi, zhom à la maison, pas plus envie que ça de faire à manger et il commence à se faire tard... Donc je veux du rapide ! Bah, le poulet ça doit bien pouvoir se faire cuire au microonde non ? Linternaute vient donc à mon secours avec cette recette...
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Tags: poulet,  cocotte,  viandes blanches,  recettes sans four

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29 février 2008

Jarret pastoutafait d'automne

Jarret pastoutafait d'automne
Quand j'ai découvert la recette du jarret d'automne de Danaé, J'ai été sûre que nous allions aimer ! Je me suis donc précipitée chez mon boucher préféré pour me procurer du jarret ! Je l'ai donc fait une première fois, il était sûrement très bon mais...
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Tags: boeuf,  cocotte,  champignons,  viandes rouges,  recettes sans four,  comfort food

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