recettes de fetes - Les P'tites Bidouilles d'Acesse

22 décembre 2009

Douceurs de Noël #4 Citronnettes

Finalement on continue la mini série ! J'avais quelques écorces confites qui attendaient leur sort et que j'ai du temps pour cela ! J'ai opté pour des "citronnettes" car ce sont des écorces de citron et non d'orange confites qui me restait ! J'en ai trouvé...

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Tags: sucré, chocolat, recettes sans four, noël, citrons confits, recettes de fêtes

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21 décembre 2009

Douceurs de Noël #3 Hausfreunde

Voilà déjà la fin de cette mini série :) Cette dernière recette est également issue des recettes de l'amie allemande de ma cop's Lacath ! Au programme, chocolat, raisin et amandes ! Hausfreunde 2 œufs125g sucre1 paquet de sucre vanillé125g farine½ cc...

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Tags: sucré, recette facile, biscuits, petits gâteaux, noël, recettes de fêtes

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20 décembre 2009

Douceurs de Noël #2 Leckerlis

Ces petits gâteaux viennent de Suisse, à la frontière allemande, de la ville de Bâle. Attention à l'overdose de sucre mais ces douceurs sont vraiment délicieuses.Je pense qu'il y a autant de recettes que de pâtissières ! Celle ci me vient de mon Amie...

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Tags: sucré, biscuits, petits gâteaux, noël, recettes de fêtes

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19 décembre 2009

Douceurs de Noël #1 Zimtsterne

Voilà le premier billet d'une mini série sur les petits gâteaux de Noël. Les Zimsterne sont d'origine allemande. Ce sont des étoiles à la cannelle.Les miennes ressemblent furieusement à une meringue au niveau texture mais pour le goût c'est un mélange...

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Tags: sucré, biscuits, petits gâteaux, noël, recettes de fêtes

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22 décembre 2008

Le mabré wharol

Il a déjà fait le tour de la blogosphère celui là ! il faut dire qu'il est beau, sympa, bon, intelligent, sexy et facile ! euh... je me suis un peu emballée là ! hihi ^^ Je me suis dit qu'une petite piqure de rappel juste avant les fêtes pouvait être...

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Tags: chèvre, entrées, betteraves, recettes sans four, recettes de fêtes

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9 février 2008

Salade d'inspiration nordique

Dans mon rythme de salades, voila une de mes dernières idées : une salade d'inspiration nordique : bataviasaumon fumémiette ou chair de crabe surimiDe quoi faire une vinaigrette J'ai simplement disposé un lit de salade, et posé dessus 2 tranches de saumons...

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Tags: salade, saumon fumé, entrées, salades, recettes de fêtes

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4 janvier 2008

Religieuses de saumon fumé pour une entrée maritime

Quand j'ai trouvé cette recette sur le blog de Domicuisine je me suis dit "obligé je fais ça pour le nouvel an !" Dont acte ! Je n'avais que des moules à mini-muffins et pas de moules à muffins mais c'est pas grave ! j'en ai réalisé 5, nous avons mangé...

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Tags: saumon fumé, recettes sans four, recettes de fêtes

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31 décembre 2007

Rôti de magrets de canards poivre vert : un PUR délice !

Pour le repas de Noël, j'avais décidé de faire des magrets de canards... Le truc c'est que je n'en avais jamais cuisiné... Ma cop's Danaé m'a donné une recette de magrets au poivre vert qui me tentait violemment mais elle indiquait qu'elle faisait cuire...

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Tags: canard, magrets, rotis, viandes rouges, recettes de fêtes

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30 décembre 2007

Amuse-bouche #8 Bonbons au foie gras

Je termine cette série sur les amuse-bouches avec cette petite recette toute simple, qui en jette un max mais qui reste quand même réservé à celles et ceux qui ont du temps et de la patience, 2 qualités qui ont tendance à me faire défaut en ce moment...

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Tags: apéritif, foie gras, brick, recettes de fêtes

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29 décembre 2007

Amuse-bouche #7 Roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

Encore et toujours ma série des incontournables de la cuisine, ça aura été une vraie mine pour ce réveillon de noël !! Et c'est aussi l'avant-dernier billet sur les amuse-bouches... 2 crottins de chèvre5 chèvre frais2 CS de crème liquide2 CS d'aneth ciseléeTranches...

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Tags: poisson, apéritif, saumon fumé, recettes sans four, recettes de fêtes

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