Les P'tites Bidouilles d'Acesse

17 février 2009

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, le risotto au chorizo

Depuis quelques semaines, je prévois TOUS mes menus, pour TOUTE la semaine ! Et le mieux c'est que j'arrive à m'y tenir ! Ceci explique la profusion de recette que j'ai à partager avec vous !Dernièrement, je dis chaque WE à Zhomd'amour " il y a suffisamment...

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Tags: riz, épices, chorizo, risotto, recettes sans four

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16 février 2009

Une ptite Canaillerie ! #2

Voilà ma 2e tentation en matière de plats canailles... Pour faire plaisir à mon Zamour, je me suis lancée dans le Petit Salé aux Lentilles... Plutôt réussi, mais... il y a quelques mais ^^ Petit Salé aux Lentilles, Spécial Ogres Gloutons ! La recette...

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Tags: recette facile, recette traditionnelle, lentilles, viandes rouges, plats canailles, recettes sans four, comfort food

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15 février 2009

Pour une fois...

Pour une fois, j'ai eu envie de sucré ! il faut dire que ce samedi après-midi, avec la neige qui tourbillonne m'a plutôt portée vers le cocooning familial avec l'envie qui va de paire : un bon goûter ! C'était donc parti pour des gaufres ! Maintenant...

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Tags: sucré, recettes sans four

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14 février 2009

Improvisons !

Comme je cuisine beaucoup de salé, j'ai souvent, dans la liste des ingrédients, "1 bouquet garni" et j'ai rarement ledit bouquet à ma disposition ! Dans ce cas, 2 solutions : je mets les herbes directement dans le plat ou alors je me bricole un... Bouquet...

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Tags: astuce cuisine

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13 février 2009

Pain de mie pour croque miam

Je suis une fille raisonnable et raisonnée ! Si si, je vous autorise à me croire ;) J'ai donc décidé depuis quelques semaines d'établir mes menus à l'avance et de m'y tenir ! Et bien... J'y arrive ! Cela m'a donc permis d'anticiper les 24h nécéssaire...

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Tags: boulange, pains

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12 février 2009

Ptite sauce pour n'haricot verts

J'aime bien faire des haricots verts à la vapeur mais je les trouve toujours un peu consternants une fois dans l'assiette, j'ai donc décidé d'essayer de les accommoder avec des ptites sauces sympas... Aujourd'hui, La sauce pseudo-poulette Pourquoi pseudo...

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Tags: sauce, recettes sans four

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11 février 2009

Le mercredi c'est Ker Mary !

Youpiiiiiiiii !!! Je peux enfin faire une belle photo un mercredi pour Ker Mary !! Malgré le froid, ce matin le ciel bleu n'est entrecoupé que de quelques nuages ! Pourvu que ça dure !! RDV demain sur ce blog breton pour voir un peu la carte de France...

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10 février 2009

Lentilles paysanno-dijonnaise à ma façon !

Ah les lentilles ! C'est un de mes plats d'enfance ! Sauf que... A l'époque, ma maman, pour des questions pratiques et économiques sans doute, les prenait en boites... J'adorais évidemment, mais depuis que j'ai découvert à faire cuire moi même des lentilles...

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Tags: sauce, végétarien, lentilles, recettes sans four

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9 février 2009

Lasagnes bis !

Nous sommes des grands fans de lasagnes devant l'éternel ! J'avais déjà trouvé une recette qui nous convenait bien (voir ce billet) mais comme je recherche toujours la simplicité, je me suis laissée tenter par une recette tirée d'un des nombreux livres...

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Tags: boeuf, lasagnes, recette traditionnelle, viandes rouges, comfort food

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7 février 2009

Mon coup de coeur du samedi, Marjolimaman

Ce samedi je viens vous parler du blog d'une jeune maman qui s'exprime sur tout ce qui concerne la grossesse, les bébés, les amours et pleins de choses encore... Une bonne dose d'humour, beaucoup de sagacité, Marjoliemaman a une plume que j'apprécie et...

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