champignons - Les P'tites Bidouilles d'Acesse

17 juin 2008

Fougasses...

La fougasse est une idée que j'aime : on peut la décliner à volonté pour la garniture et elle est très pratique à emmener pour un pic nic ou un déjeuner au bureau...Je ne m'étais cependant jamais lancée... ouf ! j'ai réparé cette erreur !! J'ai bien évidemment...

Posté par Acesse à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, saumon fumé, champignons

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13 juin 2008

Tourte poulet et champignon

Poulet ? Champignon ? Tourte ? voilà 3 mots qui ne pouvaient que me plaire ! Alors associés : miam ! Comme en général je fais un poulet rôti le dimanche midi, il en reste toujours et j'aime renouveler mes recettes genre "que faire avec ?" J'ai trouvé...

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Tags: poulet, tartes salées, champignons, tourtes, comfort food

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12 juin 2008

Salade du marché, toute fraiche et colorée

Ce que j'aime bien quand je vais faire mon marché le samedi matin, c'est qu'il est bien rare que je reparte sans avoir de quoi bricoler une petite salade pour le déjeuner ! Parfois c'est un plat unique, complet et consistant, parfois, comme celle-ci,...

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Tags: légumes, salade, tomates, végétarien, entrées, champignons, salades, recettes sans four

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2 mai 2008

Terrine jambon champignon

C'est Julia qui en a parlé la première sur la panetière. J'ai relevé, mais sans plus... Quand ma cop's sylvie nous a dit l'avoir faite avec du blanc de poulet, j'ai dressé l'oreille mon clavier et je lui ai demandé la recette... Résultat ? Un DELICE !!...

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Tags: jambon, entrées, champignons, terrines

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29 février 2008

Jarret pastoutafait d'automne

Quand j'ai découvert la recette du jarret d'automne de Danaé, J'ai été sûre que nous allions aimer ! Je me suis donc précipitée chez mon boucher préféré pour me procurer du jarret ! Je l'ai donc fait une première fois, il était sûrement très bon mais...

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Tags: boeuf, cocotte, champignons, viandes rouges, recettes sans four, comfort food

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31 janvier 2008

Lapin chasseur, un classique mais miam !

Encore une recette chipée dans "les incontournables de la cuisine" et encore une fois, réussie et délicieuse ! 1 lapin en morceaux (le mien faisait 1,4 kg et mon boucher me l'a découpé)500g de champignons4 echalottes1 gousse d'ail20 cl de vin blanc1 CC...

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Tags: lapin, recette traditionnelle, champignons, viandes blanches, recettes sans four, comfort food

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11 janvier 2008

Cuisses de poulet façon vallée d'auge à ma sauce !

Bon en fait on devrait plutôt parler de cuisses de poulet au cidre parce que vallée d'auge, ça implique cidre + pommes et j'ai pas mis les pommes ! hihi ! mais bon on s'est quand même régalés même si ma sauce était un petit peu trop sucrée à notre goût...

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Tags: poulet, champignons, viandes blanches, cidre, recettes sans four, comfort food

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19 décembre 2007

C'est l'hiver et j'ai pas le temps ! Donc je réchauffe !

Au vu des températures polaires que nous avons ces derniers jours, ce qui fait envie ce sont des plats réconfortants ! De la "comfort food" comme dit ma cop's Lacath... Et comme en ce moment j'ai assez peu de temps avec bébé et la préparation des fêtes,...

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Tags: boeuf, recette traditionnelle, champignons, viandes rouges, recettes sans four, comfort food

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7 décembre 2007

Champignons farçis, c'est léger et on l'allège encore !

Mon amoureux adore les champignons frais. Donc je me suis dit, les champignons farçis ça devrait lui plaire. Je lance donc mon filet sur la mer mon google sur le net à la recherche de LA recette facile rapide et pas chère ! J'ai trouvé l'idée de base...

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Tags: allégé, light, champignons

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2 décembre 2007

La blanquette, un plat qui réchauffe, facile et efficace !

J'ai acheté chez mon boucher de la blanquette l'autre jour : elle était en promo et elle me faisait envie... Je me suis donc lancée en prenant pour base cette recette (clic) trouvée sur le site http://www.artculinaire.ch... comme d'hab j'ai fait quelques...

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Tags: veau, recette traditionnelle, champignons, viandes blanches, blanquette, recettes sans four, comfort food

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