recettes sans four - Les P'tites Bidouilles d'Acesse

6 février 2009

Ca sent le grillé, et le poisson... oui mon coeur ! c'est bien ça !

Un beau filet de saumon attendait tranquillement dans le congel' que je lui fasse un sort... J'ai opté pour du grillé... Mais, avec moi il y a toujours un mais !, j'ai du mal à faire griller les poissons sans en faire de la charpie imprésentable ! Et...

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Tags: poisson, saumon frais, recettes sans four

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5 février 2009

Blé noir ? Bretagne ? Crèpe complète ? Trop facile !

Vous l'avez compris si vous me suivez depuis quelques temps, Zhomd'amour et moi-même n'avons pas le bec sucré... Cependant, tous les ans je sacrifie à la traditionnelle chandeleur au moyen du petit pot de nutella annuel que je finis par jeter 6 mois après...

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Tags: crèpes, recette facile, recette traditionnelle, recettes sans four

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3 février 2009

Quand on oublie le contenu des ses placards !

Ca s'achète et ça s'oublie !! C'est une de mes spécialités ! Comme je suis une angoissée de première catégorie, j'ai tendance à acheter ce qu'il me faut en 2 exemplaires et après... ben j'oublie le 2e ! C'est ce qui m'est arrivé avec une boite de pois...

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Tags: cocotte, végétarien, pois chiches, épices, accompagnements, recettes sans four

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2 février 2009

Extremiste de la cuisine moi ? mais non, mais non !

Je suis un peu plus convaincue tous les jours que tous ce qu'on trouve tout préparé peut se faire soi même en bien meilleur !Cela dit je ne suis tout de même pas une extrémiste en la matière et il m'arrive de céder aux sirènes du "tout prêt" notamment...

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Tags: allégé, poisson, light, recettes sans four

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26 janvier 2009

Comment éviter la viande le soir quand on vit avec un incorrigible carnivore ?!

Mon Zhom d'amour est un grand carnivore devant l'éternel ! Moi aussi d'ailleurs... mais je pense qu'il me bat à plate couture sur ce coup là ! Mon souci c'est que j'aimerai autant que possible éviter la viande le soir... C'est à peu près mission impossible...

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Tags: légumes, curry, recette facile, végétarien, lentilles, recettes sans four

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23 janvier 2009

Le Rata de Belle Maman

Ma belle mère m'a initiée pendant les fêtes à la tradition familiale du Rata ! Il s'agit simplement d'un ragout de pommes de terre avec un petit plus normand... J'ai réussi à refaire ce délicieux accompagnement et zhom m'a affirmé qu'il avait bel et bien...

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Tags: cocotte, recette traditionnelle, végétarien, pommes de terre, accompagnements, cidre, recettes sans four

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2 janvier 2009

2009, on continue les ptites bidouilles !

Je me suis posée la question de ce que j'allais mettre dans ce premier billet pour 2009... J'avais dans l'idée qu'il allait donner le ton pour cette nouvelle année... Finalement, je choisis de rester simple et fidèle à moi-même avec une petite recette...

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Tags: allégé, poisson, light, recette facile, cuisson vapeur, recettes sans four

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28 décembre 2008

Une ptite Canaillerie ! #1

Vous connaissez les Plats Canailles ? Ce sont les plats assez simples mais toujours bons (enfin presque ;) ) qu'on vous sert dans les bistrots et les brasseries en tous genres...Par en tous genre, j'entends brasserie parisienne, bouchon lyonnais ou autre...

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Tags: boeuf, recette traditionnelle, viandes rouges, plats canailles, recettes sans four, comfort food

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26 décembre 2008

Pour faire léger après les agapes !

Ces derniers jours ont été riches en excès de toutes natures ! Mais si je ne propose pas un bout viande à mon zhom ça va pas le faire ! ça va sentir la révolution dans la cuisine ! Je vous propose donc des... filets de dinde marinés au citron 2 filets...

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Tags: dinde, épices, viandes blanches, recettes sans four

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22 décembre 2008

Le mabré wharol

Il a déjà fait le tour de la blogosphère celui là ! il faut dire qu'il est beau, sympa, bon, intelligent, sexy et facile ! euh... je me suis un peu emballée là ! hihi ^^ Je me suis dit qu'une petite piqure de rappel juste avant les fêtes pouvait être...

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Tags: chèvre, entrées, betteraves, recettes sans four, recettes de fêtes

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