Les P'tites Bidouilles d'Acesse

24 mars 2008

THE boeuf carottes ! Tradition et saveurs !!

Mon bibou va avoir 5 mois ! Autant dire qu'il ne laisse pas beaucoup de temps à sa maman pour s'occuper de sa cuisine : monsieur fait ses dents et du coup il en oublie de dormir la journée ! Donc si je reçois, il faut que je puisse préparer à l'avance...

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Tags: boeuf, recette traditionnelle, carottes, viandes rouges, recettes sans four, comfort food

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20 mars 2008

Photos perdues en Argentine !

Je relaye l'info qui vient de christhummm : Un couple d'espagnol a trouvé à la fin du mois de janvier près de Buenos Aires en Argentine un appareil photo numérique écrasé par une voiture mais dont la carte mémoire, qui contenait plus de 300 photos, est...

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18 mars 2008

Fondant coeur coulant pur chocolat

Je cherchais un dessert pour dimanche, au chocolat de préférence... Je me suis souvenue des magnifiques coeurs coulant de Lacath ! Elle fait le coeur à la cannelle mais mon invitée n'aimant pas cette épice, j'ai fait tout chocolat pour le plus grand bonheur...

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Tags: sucré, chocolat

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11 mars 2008

Paupiette de dinde maison : galère mais miam !

J'ai une passion personnelle et enfantine pour les paupiettes ! C'est vraiment un souvenir d'enfance, et un bon ! Pour une fois, j'ai décidé de me lancer toute seule ! Bon je suis pas une pro du ficelage ! il faut que je me trouve un prof ou une vidéo...

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Tags: poulet, dinde, viandes blanches, paupiettes, recettes sans four

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29 février 2008

Jarret pastoutafait d'automne

Quand j'ai découvert la recette du jarret d'automne de Danaé, J'ai été sûre que nous allions aimer ! Je me suis donc précipitée chez mon boucher préféré pour me procurer du jarret ! Je l'ai donc fait une première fois, il était sûrement très bon mais...

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Tags: boeuf, cocotte, champignons, viandes rouges, recettes sans four, comfort food

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27 février 2008

Première pavlova, j'ai choisi l'individuel...

Comme j'avais des invités, pour une fois j'ai fait un dessert ! Je me suis lancée sur la pavlova dont j'entendais dire monts et merveille depuis des années ! J'ai choisi de les faire en individuelles en suivant la recette de linternaute (j'ai divisé les...

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Tags: sucré

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26 février 2008

Lasagnes, enfin réussies !

Mon zhom adore les lasagnes ! Et moi aussi au passage ;) Mais je ne les avait jamais vraiment réussies... Elles étaient, comment dire, un peu... craquantes ^^ surtout sur le dessus, ce qui, vous l'admettrez, n'est pas vraiment le but avec des lasagnes...

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Tags: boeuf, pâtes, lasagnes, tomates, recette traditionnelle, viandes rouges, comfort food

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22 février 2008

Ratatouille ! Plus jamais je ne la ferais autrement !

Comme je suis très forte en associations d'idées et que je me suis offert Ratatouille en DVD, j'ai eu envie de faire de la ratatouille ! Tiens donc ! Comme c'est original ! LOL ! J'ai essayé plusieurs manières, toutes bonnes, mais je trouvais toujours...

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Tags: recette traditionnelle, courgettes, accompagnements

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21 février 2008

Moussaka tentative 2 : je garde !

L'autre jour, hontesurmoi20coupsdeknoutetvite !, j'ai acheté une moussaka surgelée... Oui bon bah c'était du surgelé quoi : pas franchement mauvais mais bof bof...Faisant part de ma détresse sur mon forum préféré, ma cop's Danaé s'est empressée de me...

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Tags: tomates, recette traditionnelle, agneau, aubergines, viandes blanches, moussaka, comfort food

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20 février 2008

Tarte fine au saumon fumé et courgettes

En entrée ou en plat pour un dîner léger cette recette est parfaite ! J'ai chipée des idées à droite et à gauche, je ne peux donc pas vraiment citer de source... 3 ou 4 tranches de saumon fumé2 petites courgettes en rondelles3 oeufs1 briquette de crème...

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Tags: saumon fumé, courgettes, tartes salées, entrées

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