Les P'tites Bidouilles d'Acesse

16 février 2009

Une ptite Canaillerie ! #2

Voilà ma 2e tentation en matière de plats canailles... Pour faire plaisir à mon Zamour, je me suis lancée dans le Petit Salé aux Lentilles... Plutôt réussi, mais... il y a quelques mais ^^ Petit Salé aux Lentilles, Spécial Ogres Gloutons ! La recette...

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Tags: recette facile, recette traditionnelle, lentilles, viandes rouges, plats canailles, recettes sans four, comfort food

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9 février 2009

Lasagnes bis !

Nous sommes des grands fans de lasagnes devant l'éternel ! J'avais déjà trouvé une recette qui nous convenait bien (voir ce billet) mais comme je recherche toujours la simplicité, je me suis laissée tenter par une recette tirée d'un des nombreux livres...

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Tags: boeuf, lasagnes, recette traditionnelle, viandes rouges, comfort food

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28 décembre 2008

Une ptite Canaillerie ! #1

Vous connaissez les Plats Canailles ? Ce sont les plats assez simples mais toujours bons (enfin presque ;) ) qu'on vous sert dans les bistrots et les brasseries en tous genres...Par en tous genre, j'entends brasserie parisienne, bouchon lyonnais ou autre...

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Tags: boeuf, recette traditionnelle, viandes rouges, plats canailles, recettes sans four, comfort food

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26 septembre 2008

Comment j'ai pu zapper ça ??!!

Alors ce plat c'est un de mes grands classiques ! Le genre que je sers quand ma belle mère vient déjeuner pour être sûre de ne pas me planter ! Et que vois-je ? Qu'ouïs-je ? Que constate-je ? Enfer et damnation ! Je ne l'ai pas publié ici !! Bon en même...

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Tags: boeuf, recette facile, recette traditionnelle, pommes de terre, viandes rouges, comfort food

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12 août 2008

Epaule d'agneau au four, terroir et saveur dans la simplicité

Le souci quand je passe chez le boucher c'est qu'il y a toujours un morceau qui me fait envie... Mais ce n'est pas forcément une viande que je connais ou que j'ai l'habitude de cuisiner...C'est ce que s'est passé quand j'ai acheté cette épaule d'agneau...

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Tags: légumes, tomates, agneau, pommes de terre, viandes rouges, comfort food

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26 juin 2008

C'est rond, c'est vert, c'est bon et farçi c'est encore meilleur ! C'est quoi ?

Depuis le temps que je me disais qu'il fallait que j'essaie !! Enfin je les achetées !! Pas trop tôt me direz-vous ! Peut être avez vous raison après tout... D'autant qu'il fallait voir la tête de Zhom quand je lui ai expliqué ce qu'on allait manger......

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Tags: légumes, boeuf, recette facile, courgettes, viandes rouges

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1 mai 2008

Dans la série Gatococo, je demande...

Décidément, Gatococo fait fort avec moi !! Son livre m'a vraiment envie de me remettre à la boulange et la MAP tourne presque tous les jours en ce moment !! Ce jour là, c'est l'envie de boulanger qui a décidé du dîner : Dans la série Gatococo, je demande......

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Tags: boulange, pains, hamburgers

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24 mars 2008

THE boeuf carottes ! Tradition et saveurs !!

Mon bibou va avoir 5 mois ! Autant dire qu'il ne laisse pas beaucoup de temps à sa maman pour s'occuper de sa cuisine : monsieur fait ses dents et du coup il en oublie de dormir la journée ! Donc si je reçois, il faut que je puisse préparer à l'avance...

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Tags: boeuf, recette traditionnelle, carottes, viandes rouges, recettes sans four, comfort food

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29 février 2008

Jarret pastoutafait d'automne

Quand j'ai découvert la recette du jarret d'automne de Danaé, J'ai été sûre que nous allions aimer ! Je me suis donc précipitée chez mon boucher préféré pour me procurer du jarret ! Je l'ai donc fait une première fois, il était sûrement très bon mais...

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Tags: boeuf, cocotte, champignons, viandes rouges, recettes sans four, comfort food

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26 février 2008

Lasagnes, enfin réussies !

Mon zhom adore les lasagnes ! Et moi aussi au passage ;) Mais je ne les avait jamais vraiment réussies... Elles étaient, comment dire, un peu... craquantes ^^ surtout sur le dessus, ce qui, vous l'admettrez, n'est pas vraiment le but avec des lasagnes...

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Tags: boeuf, pâtes, lasagnes, tomates, recette traditionnelle, viandes rouges, comfort food

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