entrees - Les P'tites Bidouilles d'Acesse

23 octobre 2013

Crumble d'automne

Voilà déjà un an que j'ai réalisé cette entrée pour des amis. J'avais envie d'une entrée chaude, j'y prend de plus en plus goût aux entrées chaudes... Pour moi, un peu bêtement, une entrée c'était forcément froid et c'était presque forcément une salade...

Posté par Acesse à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, poireaux, entrées, noix, entrées chaudes, crumble

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20 octobre 2013

Quinoa mon amour !

Le quinoa est vraiment une de mes céréales préférées... C'est sûr que côté empreinte écologique, on est pas bon puisque qu'elle vient d'amérique du sud mais cela reste un des meilleurs produits pour l'apport de proteines végétales. Je cherche toujours...

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Tags: chèvre, quinoa, recette facile, végétarien, entrées

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3 janvier 2013

Saint jacques et saumon pour une entrée festive (c'est de saison !)

D'abord, à vous mes fidèles lecteurs et ce malgré mon absence sur ce blog, je souhaite une excellente année 2013 ! Qu'elle soit parfaite pour chacun d'entre vous, remplie de bonheurs et de belle cuisine ;) Je démarre ici 2013 avec cette petite entrée...

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Tags: saumon frais, saumon fumé, fruits de mer, entrées, noël, entrées chaudes, noix de saint jacques, recettes de fêtes

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10 novembre 2011

Terrine revival !

J'ai repris une recette que j'avais déjà donnée ici (clic) mais cette fois j'avais des récipients et un four plus adapté ! J'avais un peu oublié à quel point c'était bon de faire sa terrine soit même !!!! Terrine au poulet 4 filets de poulet 500g de farce...

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Tags: apéritif, poulet, entrées, pâtés

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1 avril 2011

Clafoutis thon et mais

J'ai trouvé cette recette dans un magazine, c'est devenu un de mes classiques du soir ! Facile, rapide, déclinable ! Clafoutis au thon et maïs 1 boite de maïs 1 boite de thon (140g) 1 CS de maïzena 1 CS de moutarde 3 oeufs 20 cl de crème fraiche 50g de...

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Tags: poisson, thon, entrées, maïs

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10 mars 2010

C'est un peu le printemps dans mon assiette !

Et oui, c'est un peu de printemps qui intègre mon assiette aujourd'hui ! En visite chez MCP, j'ai découvert que de la mâche poussait un peu partout librement dans son jardin ! Je me suis donc emparée d'un couteau et j'ai cueilli de quoi faire cette petite...

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Tags: entrées, salades, mache, pissenlit

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24 novembre 2009

Mousse d'avocat au Saint Agur, l'erreur à ne pas commettre !

Mon goût immodéré pour l'avocat me pousse à chercher d'autres façon de le manger que juste tranché, salé, poivré... J'ai déjà testé plusieurs recettes que vous trouverez ici et je compte bien continuer mon exploration ! Aujourd'hui, on le mixe ! mais...

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Tags: recette facile, entrées, recettes sans four, avocats

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7 novembre 2009

Salade qui va devenir fétiche !

Pour accompagner mon cake rouge (recette ici) je me suis préparé une petite salade pleine de saveur et pourtant ultra simple ! Salade de quinoa et amarante à l'avocat J'ai trouvé dans mon supermarché préféré un mélange de quinoa royal et de graines d'amarante...

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Tags: salade, quinoa, entrées, recettes sans four, avocats

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27 août 2009

Déclinaison d'aubergine #2 : Caviar d'aubergines, 2 tests

On continue de décliner l'aubergine ! Décidément les a priori ont la vie dure en ce moment ! Les caviar d'aubergines goutés jusqu'à présent ne m'avaient pas convaincue... Mais comme j'avais des aubergines en rab, allons-y pour 2 tests de Caviar d'aubergine...

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Tags: apéritif, entrées, aubergines, accompagnements, recettes sans four

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26 août 2009

Encore de l'avocat ! En tartare au lait de coco

A priori je ne suis pas très crudivore surtout en matière de poissons, j'ai donc hésité avant de me lancer dans ce tartare. Mais il a fait particulièrement chaud et ce plat froid était le bienvenue et je profite d'une certaine liberté pour tester des...

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Tags: saumon frais, entrées, recettes sans four, avocats, lait de coco, recette d'été

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